![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_668d17d461160.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af182ec5a3ff.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1835c91237.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af18319e337f.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af18305c1773.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af18308298b5.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1830e9f786.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1831356e02.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1831873b15.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1b0b6d9b2b.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af18319b9601.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1831b2e8e4.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af184ea1bc40.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af183219f152.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af183c10bc95.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1835ca950f.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1835c8a013.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1835c6912a.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1835c20c79.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1835c6edd7.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1836b80c03.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1813cc3493.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1813d96f25.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1818a5574f.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1813d9ee3b.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1815c37b23.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1813d1b288.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af181595ad34.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1929715808.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1815b868b5.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1813d40618.jpg)
![La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_5af1816caddcd.jpg)
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
GUARDA DI NUOVO
© Getty Images/iStock
0 / 32 Fotos
Che cos'è la celiachia?
- La celiachia è un disturbo autoimmune noto anche come intolleranza al glutine. Le persone celiache presentano una forte reazione ai prodotti che contengono glutine.
© iStock
1 / 32 Fotos
Cosa succede se si mangia glutine da celiaci? - Se una persona affetta da celiachia ingerisce alimenti con glutine, danneggia il suo rivestimento intestinale. Il glutine danneggia le piccole sporgenze dell'intestino chiamate villi, che assorbono le sostanze nutritive, i minerali, le vitamine e contribuiscono alla digestione.
© iStock
2 / 32 Fotos
Sistema immunitario e intestino - Se i villi dell'intestino non funzionano correttamente, l'organismo non è in grado di assumere i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare. L'incapacità dell'organismo di digerire il glutine provoca dolori fisici di ogni tipo.
© iStock
3 / 32 Fotos
Sintomi - Alcuni dei sintomi della celiachia sono affaticamento, mal di testa, diarrea, costipazione e vomito. Dolori addominali, perdita di peso, gas e gonfiore sono altri sintomi comuni della celiachia.
© iStock
4 / 32 Fotos
Sintomi - La Mayo Clinic riporta che è anche possibile riscontrare sintomi non necessariamente legati all'apparato digerente, come anemia, eruzioni cutanee, ulcere in bocca, indebolimento della densità ossea e smalto dentale danneggiato.
© iStock
5 / 32 Fotos
Chi è a rischio? - Le persone affette da artrite, problemi alla tiroide, diabete di tipo 1, morbo di Addison e colite microscopica (infiammazione del colon) sono più inclini alla celiachia rispetto ad altre.
© iStock
6 / 32 Fotos
La celiachia può anche essere genetica - È anche probabile che l'intolleranza al glutine si trasmetta di generazione in generazione. Ma secondo la Mayo Clinic, “la celiachia può colpire chiunque [poiché la] causa precisa non è nota”.
© iStock
7 / 32 Fotos
Altre cause - La celiachia può anche essere provocata da un forte stress emotivo, durante la gravidanza, dopo il parto o dopo un intervento chirurgico.
© iStock
8 / 32 Fotos
Come la celiachia colpisce i bambini - Secondo la Mayo Clinic, i sintomi di un bambino affetto da celiachia sono gli stessi di un adulto. L'organizzazione afferma inoltre che se non viene presa in tempo, la celiachia può ostacolare lo sviluppo e la crescita del bambino.
© iStock
9 / 32 Fotos
La celiachia ha una cura? - Non esiste una cura conosciuta per la celiachia, se non quella di seguire una dieta priva di glutine.
© iStock
10 / 32 Fotos
Quando rivolgersi al medico - Se uno dei sintomi elencati si protrae per più di due settimane, la Mayo Clinic suggerisce di consultare un medico.
© iStock
11 / 32 Fotos
Quali alimenti contengono glutine? - Gli alimenti più comuni che contengono glutine sono pane, pasta, pizza, birra, dolci e biscotti.
© iStock
12 / 32 Fotos
Cereali che contengono glutine - La proteina del glutine si trova nell'orzo, nella segale e nel grano.
© iStock
13 / 32 Fotos
Alimenti che contengono glutine - Anche il cuscus, la semola e il bulgur contengono glutine.
© iStock
14 / 32 Fotos
Avena senza glutine - Esiste l'avena e l'avena senza glutine. Secondo Coeliac.org, l'avena senza glutine “non contaminata” è sicura per chi è celiaco o sensibile al glutine.
© iStock
15 / 32 Fotos
Alimenti sicuri da mangiare - Anche il riso, le patate, la quinoa, il mais e la polenta sono naturalmente privi di glutine.
© iStock
16 / 32 Fotos
Alimenti sicuri da mangiare - Anche secondo Coeliac.org, semi, noci e piante comuni sono alimenti sicuri per i celiaci.
© iStock
17 / 32 Fotos
Alimenti sicuri da mangiare - Anche i prodotti a base di soia, come il tofu, il latte di soia, i fagioli di soia e la salsa di soia, sono alimenti privi di glutine e adatti ai celiaci.
© iStock
18 / 32 Fotos
Sensibilità al glutine - Una persona con sensibilità al glutine può manifestare gli stessi sintomi di una persona affetta da celiachia. La differenza è che nelle persone con sensibilità al glutine il glutine non danneggia l'intestino o il rivestimento intestinale.
© iStock
19 / 32 Fotos
Allergia al grano - Secondo Gluten.org, l'allergia al grano è come la maggior parte delle allergie alimentari, in quanto il corpo sperimenta una severa reazione immunitaria dopo l'assunzione di un allergene. Eruzioni cutanee, prurito, nausea, gonfiore alla bocca, dolori addominali e difficoltà respiratorie sono tra i molti sintomi di un attacco di allergia al grano. Il sito web spiega anche che chi è allergico al grano è in grado di mangiare alimenti contenenti glutine ma che non contengono grano.
© iStock
20 / 32 Fotos
Victoria Beckham - Victoria Beckham soffre di intolleranza al glutine. Secondo i tabloid, la cantante e stilista è una sostenitrice di una vita sana e di una dieta priva di glutine.
© Getty Images
21 / 32 Fotos
Rachel Weisz - L'attrice sarebbe intollerante al glutine. Secondo Women's Health South Africa, la star fa una dieta rigorosamente priva di glutine dal 2006.
© Getty Images
22 / 32 Fotos
Gwyneth Paltrow - L'attrice Gwyneth Paltrow conduce uno stile di vita attento alla salute e una dieta priva di glutine, latticini e zuccheri.
© Getty Images
23 / 32 Fotos
Geri Halliwell - Secondo Free From Heaven, anche la ex Ginger Spice è intollerante al glutine.
© Getty Images
24 / 32 Fotos
Billy Bob Thornton - Secondo ABC News, l'attore Billy Bob Thornton è intollerante al glutine e ai latticini e allergico ai crostacei.
© Getty Images
25 / 32 Fotos
Chelsea Clinton - La figlia di Bill e Hillary Clinton, Chelsea Clinton, ha voluto una torta senza glutine per le sue sontuose nozze nel 2010. Secondo quanto riferito, soffre di un'allergia al grano fin dalla giovane età.
© Getty Images
26 / 32 Fotos
Jessica Simpson - Secondo Probiotics.org, Jessica Simpson è allergica al grano.
© Getty Images
27 / 32 Fotos
Novak Djokovic - Il campione di tennis sarebbe anche celiaco. Secondo Health24, lo sportivo ha attribuito alla sua dieta senza glutine il merito di aver salvato i suoi precedenti problemi di salute.
© Getty Images
28 / 32 Fotos
Emmy Rossum - Secondo Probiotics.org, la star di “Shameless” soffre di allergia al grano.
© Getty Images
29 / 32 Fotos
Zooey Deschanel - L'attrice di 'New Girl' Zooey Deschanel soffre di celiachia e spesso condivide le sue ricette online.
© Getty Images
30 / 32 Fotos
Dana Delany
- La star di “Desperate Housewives” Dana Delany è celiaca. Il sito web Gluten Free Works riporta che alla star è stata diagnosticata nel 2010. Vedi anche: Le 15 malattie che spesso i medici sbagliano a diagnosticare
© Getty Images
31 / 32 Fotos
© Getty Images/iStock
0 / 32 Fotos
Che cos'è la celiachia?
- La celiachia è un disturbo autoimmune noto anche come intolleranza al glutine. Le persone celiache presentano una forte reazione ai prodotti che contengono glutine.
© iStock
1 / 32 Fotos
Cosa succede se si mangia glutine da celiaci? - Se una persona affetta da celiachia ingerisce alimenti con glutine, danneggia il suo rivestimento intestinale. Il glutine danneggia le piccole sporgenze dell'intestino chiamate villi, che assorbono le sostanze nutritive, i minerali, le vitamine e contribuiscono alla digestione.
© iStock
2 / 32 Fotos
Sistema immunitario e intestino - Se i villi dell'intestino non funzionano correttamente, l'organismo non è in grado di assumere i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare. L'incapacità dell'organismo di digerire il glutine provoca dolori fisici di ogni tipo.
© iStock
3 / 32 Fotos
Sintomi - Alcuni dei sintomi della celiachia sono affaticamento, mal di testa, diarrea, costipazione e vomito. Dolori addominali, perdita di peso, gas e gonfiore sono altri sintomi comuni della celiachia.
© iStock
4 / 32 Fotos
Sintomi - La Mayo Clinic riporta che è anche possibile riscontrare sintomi non necessariamente legati all'apparato digerente, come anemia, eruzioni cutanee, ulcere in bocca, indebolimento della densità ossea e smalto dentale danneggiato.
© iStock
5 / 32 Fotos
Chi è a rischio? - Le persone affette da artrite, problemi alla tiroide, diabete di tipo 1, morbo di Addison e colite microscopica (infiammazione del colon) sono più inclini alla celiachia rispetto ad altre.
© iStock
6 / 32 Fotos
La celiachia può anche essere genetica - È anche probabile che l'intolleranza al glutine si trasmetta di generazione in generazione. Ma secondo la Mayo Clinic, “la celiachia può colpire chiunque [poiché la] causa precisa non è nota”.
© iStock
7 / 32 Fotos
Altre cause - La celiachia può anche essere provocata da un forte stress emotivo, durante la gravidanza, dopo il parto o dopo un intervento chirurgico.
© iStock
8 / 32 Fotos
Come la celiachia colpisce i bambini - Secondo la Mayo Clinic, i sintomi di un bambino affetto da celiachia sono gli stessi di un adulto. L'organizzazione afferma inoltre che se non viene presa in tempo, la celiachia può ostacolare lo sviluppo e la crescita del bambino.
© iStock
9 / 32 Fotos
La celiachia ha una cura? - Non esiste una cura conosciuta per la celiachia, se non quella di seguire una dieta priva di glutine.
© iStock
10 / 32 Fotos
Quando rivolgersi al medico - Se uno dei sintomi elencati si protrae per più di due settimane, la Mayo Clinic suggerisce di consultare un medico.
© iStock
11 / 32 Fotos
Quali alimenti contengono glutine? - Gli alimenti più comuni che contengono glutine sono pane, pasta, pizza, birra, dolci e biscotti.
© iStock
12 / 32 Fotos
Cereali che contengono glutine - La proteina del glutine si trova nell'orzo, nella segale e nel grano.
© iStock
13 / 32 Fotos
Alimenti che contengono glutine - Anche il cuscus, la semola e il bulgur contengono glutine.
© iStock
14 / 32 Fotos
Avena senza glutine - Esiste l'avena e l'avena senza glutine. Secondo Coeliac.org, l'avena senza glutine “non contaminata” è sicura per chi è celiaco o sensibile al glutine.
© iStock
15 / 32 Fotos
Alimenti sicuri da mangiare - Anche il riso, le patate, la quinoa, il mais e la polenta sono naturalmente privi di glutine.
© iStock
16 / 32 Fotos
Alimenti sicuri da mangiare - Anche secondo Coeliac.org, semi, noci e piante comuni sono alimenti sicuri per i celiaci.
© iStock
17 / 32 Fotos
Alimenti sicuri da mangiare - Anche i prodotti a base di soia, come il tofu, il latte di soia, i fagioli di soia e la salsa di soia, sono alimenti privi di glutine e adatti ai celiaci.
© iStock
18 / 32 Fotos
Sensibilità al glutine - Una persona con sensibilità al glutine può manifestare gli stessi sintomi di una persona affetta da celiachia. La differenza è che nelle persone con sensibilità al glutine il glutine non danneggia l'intestino o il rivestimento intestinale.
© iStock
19 / 32 Fotos
Allergia al grano - Secondo Gluten.org, l'allergia al grano è come la maggior parte delle allergie alimentari, in quanto il corpo sperimenta una severa reazione immunitaria dopo l'assunzione di un allergene. Eruzioni cutanee, prurito, nausea, gonfiore alla bocca, dolori addominali e difficoltà respiratorie sono tra i molti sintomi di un attacco di allergia al grano. Il sito web spiega anche che chi è allergico al grano è in grado di mangiare alimenti contenenti glutine ma che non contengono grano.
© iStock
20 / 32 Fotos
Victoria Beckham - Victoria Beckham soffre di intolleranza al glutine. Secondo i tabloid, la cantante e stilista è una sostenitrice di una vita sana e di una dieta priva di glutine.
© Getty Images
21 / 32 Fotos
Rachel Weisz - L'attrice sarebbe intollerante al glutine. Secondo Women's Health South Africa, la star fa una dieta rigorosamente priva di glutine dal 2006.
© Getty Images
22 / 32 Fotos
Gwyneth Paltrow - L'attrice Gwyneth Paltrow conduce uno stile di vita attento alla salute e una dieta priva di glutine, latticini e zuccheri.
© Getty Images
23 / 32 Fotos
Geri Halliwell - Secondo Free From Heaven, anche la ex Ginger Spice è intollerante al glutine.
© Getty Images
24 / 32 Fotos
Billy Bob Thornton - Secondo ABC News, l'attore Billy Bob Thornton è intollerante al glutine e ai latticini e allergico ai crostacei.
© Getty Images
25 / 32 Fotos
Chelsea Clinton - La figlia di Bill e Hillary Clinton, Chelsea Clinton, ha voluto una torta senza glutine per le sue sontuose nozze nel 2010. Secondo quanto riferito, soffre di un'allergia al grano fin dalla giovane età.
© Getty Images
26 / 32 Fotos
Jessica Simpson - Secondo Probiotics.org, Jessica Simpson è allergica al grano.
© Getty Images
27 / 32 Fotos
Novak Djokovic - Il campione di tennis sarebbe anche celiaco. Secondo Health24, lo sportivo ha attribuito alla sua dieta senza glutine il merito di aver salvato i suoi precedenti problemi di salute.
© Getty Images
28 / 32 Fotos
Emmy Rossum - Secondo Probiotics.org, la star di “Shameless” soffre di allergia al grano.
© Getty Images
29 / 32 Fotos
Zooey Deschanel - L'attrice di 'New Girl' Zooey Deschanel soffre di celiachia e spesso condivide le sue ricette online.
© Getty Images
30 / 32 Fotos
Dana Delany
- La star di “Desperate Housewives” Dana Delany è celiaca. Il sito web Gluten Free Works riporta che alla star è stata diagnosticata nel 2010. Vedi anche: Le 15 malattie che spesso i medici sbagliano a diagnosticare
© Getty Images
31 / 32 Fotos
La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono
Conosci tutti i sintomi della celiachia?
© Getty Images/iStock
Vi siete mai chiesti che cos'è veramente la celiachia, quali sono i tipi di intolleranza e di allergia che derivano dal glutine e quali sono le celebrità che ne soffrono? Allora non perdete tempo e cliccate su questa galleria. Approfondite la conoscenza di questa malattia che colpisce solo l'1% delle persone in tutto il mondo.
CONSIGLIATO PER TE
![Sai riconoscere i segnali subdoli dell'ansia che consumano dall'interno?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_667d6329c5b96.jpg)
![Febbre West Nile: perché il virus del Nilo occidentale è così pericoloso?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d99bcbae9d8.jpg)
![Anche le donne hanno la crisi di mezza età?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66d1bfab43d6b.jpg)
![Gli incredibili benefici per corpo e mente delle camminate in mezzo alla natura](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_669511f50f736.jpg)
![Demenza giovanile: i sintomi iniziano a comparire a partire dai 30 anni](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66842a867d8bb.jpg)
![Abitudini semplicissime che fanno accelerare il metabolismo](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_669a7b606e342.jpg)
![Il diabete di tipo 2 può essere reversibile?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6697d31f58245.jpg)
![Nuove scoperte: il collegamento diretto tra carne rossa e diabete di tipo 2](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66c605957557f.jpg)
![Mai trattenere uno starnuto: scopri le pericolose conseguenze per il tuo corpo](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6682c126b0e7b.jpg)
![Le più antiche malattie conosciute (alcune ritrovate nelle mummie)](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66bb8ad5ca1dc.jpg)
![Melanoma in aumento: ecco come proteggersi dai raggi solari in maniera efficace](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66839e6698704.jpg)
![Cosa succede al corpo se mangi solo frutta?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66bb8a85ea5c7.jpg)
![Cosa succede quando si sviluppa un'allergia al sole?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66bf256eefff6.jpg)
![Melasma: cause, trattamenti e come gestire le fastidiose macchie cutanee della gravidanza](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66b1ed1dd50b1.jpg)
![Glioblastoma: l'aggressivo cancro al cervello che uccide a tempo di record](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66ab8e429e16a.jpg)
![Tutti i benefici (e i rischi) per la salute della sauna](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66b0b362e6099.jpg)
![Sensazione di mancanza di respiro: ansia o patologia grave?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6687baabd16b1.jpg)
![Sbiancare i denti: si può fare anche da casa!](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6687b9fcf37b4.jpg)
![Nipah virus: in India è già allarme sanitario](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66a25dfb64c17.jpg)
![Questi cibi ti aiuteranno ad abbassare la pressione alta oggi stesso](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_668fba0b5cb65.jpg)
![Cancro in aree inaspettate del corpo che non sapevi di dover controllare](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66bca85506d0a.jpg)
I PIÙ LETTI
- ULTIMA ORA
- ULTIMO giorno
- ULTIMA SETTIMANA
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
CELEBRITÀ Celebrity
Richieste da star: le esigenze più bizzarre delle celebrità negli Hotel
-
6
LIFESTYLE Natura
Etna: tutte le eruzioni fino al 2024 del vulcano più attivo d'Europa
-
7
SALUTE Sorriso
-
8
-
9
LIFESTYLE Natura
-
10