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Conchiglia Aliger gigas -

La conchiglia regina è un grande mollusco marino la cui raccolta a scopo ricreativo è stata vietata negli Stati Uniti. Viene spesso mangiata a Turks & Caicos, anche se è una specie in via di estinzione.

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Pesce palla giapponese (Fugu) -

Il pesce palla giapponese, noto anche come fugu, contiene una tossina estremamente velenosa chiamata tetrodotossina, che può causare paralisi e persino la morte. Considerato una prelibatezza nel mondo del sushi, il suo consumo è quasi del tutto vietato negli Stati Uniti, ad eccezione di alcuni venditori a cui è consentito avere una licenza.

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Nidi di rondine -

Una prelibatezza cinese per il suo alto valore nutrizionale, i nidi di rondine commestibili sono fatti con la saliva solidificata dei rondoni. Tuttavia, sono illegali negli Stati Uniti, perché possono essere portatori della malattia di Newcastle o del virus dell'influenza aviaria altamente patogena (H5N1).

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Latte non pastorizzato -

Il latte non pastorizzato, noto anche come latte crudo, non è stato pastorizzato per uccidere i batteri e può causare malattie di origine alimentare. La vendita di latte non pastorizzato è vietata in molti Stati, e alcuni consentono solo la vendita di piccole quantità direttamente dalle aziende agricole.

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Foie gras -

Questa prelibatezza francese è considerata da molti non etica ed è stata ufficialmente vietata in California. Il foie gras è il fegato grasso che proviene da anatre o oche. Il fegato viene ingrassato alimentando forzatamente l'animale con cereali e grassi fino a quando si gonfia.

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Cigno -

I cigni sono una specie in via di estinzione, compreso il trombettiere, che è originario del Nord America. Mentre il consumo e la caccia del cigno della tundra sono legali in alcune aree degli Stati Uniti, la caccia al cigno trombettiere è illegale.

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Carne di balena -

In Giappone la balena è considerata una prelibatezza ma in molti Paesi questa carne è illegale, come negli Stati Uniti che hanno ufficialmente bandito la caccia a questo animale nel 1971.

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Formaggio Brie -

Purtroppo, non è possibile trovare il brie autentico negli Stati Uniti, poiché è prodotto con latte crudo non pastorizzato, vietato dalla FDA. Tuttavia, è possibile trovare delle versioni americane.

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Pinne di squalo -

Le pinne di squalo non sono vietate in tutti gli Stati, ma l'atto stesso di spinnamento degli squali è illegale nelle acque statunitensi dal 2000. Questo perché è considerato un atto di crudeltà verso gli animali.

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Dragées d'argento -

Comunemente presente sui prodotti da forno, questa granella d'argento è stata classificata dalla FDA come non commestibile. Quindi, anche se è possibile acquistarla, non è consentito consumarla.

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Haggis -

L'haggis è un budino salato scozzese che consiste in un misto di cuore, polmone e fegato di pecora. Tradizionalmente viene servito nello stomaco della pecora. Tuttavia, poiché i polmoni di pecora sono stati vietati, negli Stati Uniti non si può mangiare l'haggis tradizionale.

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Prugne Mirabelle -

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Bushmeat (selvaggina "esotica") -

Per bushmeat si intende la carne di tutti gli animali cacciati e macellati in Africa, come antilopi, elefanti e gorilla. È vietata negli Stati Uniti perché può essere portatrice di malattie mortali e incoraggia il commercio illegale.

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Casu martzu -

Il casu martzu è un formaggio marcio originario della Sardegna. Il formaggio pecorino contiene vermi vivi che ne facilitano la fermentazione. Una volta che i vermi si schiudono, iniziano a mangiare il formaggio, rendendolo più morbido. Sia l'UE che gli Stati Uniti lo hanno vietato per motivi sanitari ma in Sardegna (pur essendo illegale) è molto popolare! 

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Carne di cavallo -

Negli Stati Uniti non è illegale mangiare carne di cavallo, ma è illegale macellare i cavalli, il che rende il consumo estremamente difficile.

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Assenzio -

È possibile acquistare l'assenzio in America, ma è legale solo se è privo di tujone che è una sostanza chimica tossica e un componente che da tempo fa parte della formula dell'assenzio, che può causare allucinazioni.

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Tartarughe marine -

Le tartarughe marine vengono purtroppo catturate e uccise per la loro carne. I naturalisti hanno stimato che solo in California vengono consumate 35.000 tartarughe marine all'anno e per questo motivo gli Stati Uniti le hanno protette legalmente nelle loro acque con l'Endangered Species Act.

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Formaggio Camembert -

Anche se è possibile trovare il formaggio camembert americano in tutti gli Stati Uniti, non è possibile trovare l'autentico Camembert de Normandie, che non essendo pastorizzato non soddisfa gli standard di sicurezza della FDA.

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Black pudding -

Proprio come l'haggis, questo piatto britannico contiene polmoni di pecora. Questo ingrediente ne rende illegale l'esportazione negli Stati Uniti, anche se è molto popolare nel Regno Unito.

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Caviale Beluga -

Dal 2005, il Fish and Wildlife Services degli Stati Uniti ha vietato l'importazione di caviale beluga, poiché lo storione beluga è diventato una specie a rischio.

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Branzino cileno -

Gli Stati Uniti autorizzano solo le imbarcazioni certificate per la pesca della spigola cilena a pescare e vendere questo pesce, che è a rischio di estinzione a causa della pesca eccessiva e quindi in declino.

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Formaggio Mont d'Or -

Prodotto solo una volta all'anno, tra il 15 agosto e il 15 marzo, il gustoso Mont d'Or non può essere venduto negli Stati Uniti perché prodotto con latte non pastorizzato.

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Olio di sassafrasso -

La corteccia della radice della pianta di sassafrasso è stata storicamente utilizzata come medicina dai nativi americani. Tuttavia, l'olio di sassofrasso, chiamato safrolo, è un noto agente cancerogeno, vietato dalla FDA fin dagli anni '60.

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Frutto ackee -

L'ackee è il frutto nazionale della Giamaica. Tuttavia, quando è acerbo, contiene alti livelli di tossina ipoglicina A, che impedisce al corpo di rilasciare il glucosio nel sangue. Questo può provocare vomito, disidratazione o addirittura la morte. Tuttavia, negli Stati Uniti è possibile acquistare frutti di ackee in scatola o congelati che contengono una concentrazione sufficientemente bassa della tossina.

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Tortini della pigrizia (lazy cakes) -

Nel 2011, il Lazy Cakes, un brownie con 8 milligrammi di melatonina, è stato oggetto di molte critiche dopo che alcuni bambini sono stati ricoverati in ospedale dopo averlo mangiato. Alcuni Stati hanno vietato lo snack e la FDA ha avvertito l'azienda che la melatonina non è un additivo alimentare approvato. Alla fine l'azienda ha cambiato nome in Lazy Larry.

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Formaggio Époisses -

Questo formaggio dall'odore forte non viene venduto in America nella sua forma tradizionale. Questo perché ha un'età inferiore ai 60 giorni, il che lo rende un formaggio novello ottenuto da latte non pastorizzato.

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Ovetti Kinder -

La FDA ha vietato la vendita di tutti i prodotti alimentari contenenti oggetti inglobati non nutritivi. L'uovo di cioccolato, che contiene al suo interno un giocattolo non commestibile, rientra in questa categoria.

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Ortolano -

Questo piccolo e raro uccello era un'antica prelibatezza francese, servita esclusivamente ai reali. Nel 1999 è diventato illegale in Francia e gli Stati Uniti ne hanno vietato la vendita e l'importazione.

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Scorfano -

Lo scorfano era un pesce molto popolare che purtroppo è diventato a rischio di estinzione per il suo consumo eccessivo. Ora è illegale vendere scorfani in tutti gli Stati, tranne il Mississippi.

Fonti: (Eat This, Not That) (Reader's Digest) (The Delite)

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