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Cos'è la listeria, il batterio nei cibi che aggredisce il sistema immunitario
Piccoli accorgimenti per rimanere in salute
© Shutterstock
L'infezione da listeria, nota anche come listeriosi, è causata dal batterio Listeria monocytogenes. Sebbene l'ingestione di alimenti contaminati da listeria non sia grave nella maggior parte delle persone sane, può causare gravi malattie, soprattutto nei soggetti in gravidanza e in quelli con un sistema immunitario indebolito. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), la listeria è la terza causa di morte per malattie di origine alimentare negli Stati Uniti, con circa 260 decessi all'anno.
Come si può quindi prevenire l'infezione? Cliccate qui per scoprirlo.
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