▲La figlia di Bill e Hillary Clinton, Chelsea Clinton, ha voluto una torta senza glutine per le sue sontuose nozze nel 2010. Secondo quanto riferito, soffre di un'allergia al grano fin dalla giovane età.

▲Victoria Beckham soffre di intolleranza al glutine. Secondo i tabloid, la cantante e stilista è una sostenitrice di una vita sana e di una dieta priva di glutine.

▲L'attrice di 'New Girl' Zooey Deschanel soffre di celiachia e spesso condivide le sue ricette online.

▲Secondo Probiotics.org, Jessica Simpson è allergica al grano.

▲Secondo Free From Heaven, anche la ex Ginger Spice è intollerante al glutine.

▲Secondo Probiotics.org, la star di “Shameless” soffre di allergia al grano.

▲Secondo ABC News, l'attore Billy Bob Thornton è intollerante al glutine e ai latticini e allergico ai crostacei.

▲L'attrice sarebbe intollerante al glutine. Secondo Women's Health South Africa, la star fa una dieta rigorosamente priva di glutine dal 2006.

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La star di “Desperate Housewives” Dana Delany è celiaca. Il sito web Gluten Free Works riporta che alla star è stata diagnosticata nel 2010.

Vedi anche: Le 15 malattie che spesso i medici sbagliano a diagnosticare

▲L'attrice Gwyneth Paltrow conduce uno stile di vita attento alla salute e una dieta priva di glutine, latticini e zuccheri.

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La celiachia è un disturbo autoimmune noto anche come intolleranza al glutine. Le persone celiache presentano una forte reazione ai prodotti che contengono glutine.

▲La Mayo Clinic riporta che è anche possibile riscontrare sintomi non necessariamente legati all'apparato digerente, come anemia, eruzioni cutanee, ulcere in bocca, indebolimento della densità ossea e smalto dentale danneggiato.

▲Alcuni dei sintomi della celiachia sono affaticamento, mal di testa, diarrea, costipazione e vomito. Dolori addominali, perdita di peso, gas e gonfiore sono altri sintomi comuni della celiachia.

▲Le persone affette da artrite, problemi alla tiroide, diabete di tipo 1, morbo di Addison e colite microscopica (infiammazione del colon) sono più inclini alla celiachia rispetto ad altre.

▲È anche probabile che l'intolleranza al glutine si trasmetta di generazione in generazione. Ma secondo la Mayo Clinic, “la celiachia può colpire chiunque [poiché la] causa precisa non è nota”.

▲La celiachia può anche essere provocata da un forte stress emotivo, durante la gravidanza, dopo il parto o dopo un intervento chirurgico.

▲Non esiste una cura conosciuta per la celiachia, se non quella di seguire una dieta priva di glutine.

▲Se i villi dell'intestino non funzionano correttamente, l'organismo non è in grado di assumere i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare. L'incapacità dell'organismo di digerire il glutine provoca dolori fisici di ogni tipo.

▲La proteina del glutine si trova nell'orzo, nella segale e nel grano.

▲Se uno dei sintomi elencati si protrae per più di due settimane, la Mayo Clinic suggerisce di consultare un medico.

▲Anche i prodotti a base di soia, come il tofu, il latte di soia, i fagioli di soia e la salsa di soia, sono alimenti privi di glutine e adatti ai celiaci.

▲Una persona con sensibilità al glutine può manifestare gli stessi sintomi di una persona affetta da celiachia. La differenza è che nelle persone con sensibilità al glutine il glutine non danneggia l'intestino o il rivestimento intestinale.

▲Se una persona affetta da celiachia ingerisce alimenti con glutine, danneggia il suo rivestimento intestinale. Il glutine danneggia le piccole sporgenze dell'intestino chiamate villi, che assorbono le sostanze nutritive, i minerali, le vitamine e contribuiscono alla digestione.

▲Anche secondo Coeliac.org, semi, noci e piante comuni sono alimenti sicuri per i celiaci.

▲Esiste l'avena e l'avena senza glutine. Secondo Coeliac.org, l'avena senza glutine “non contaminata” è sicura per chi è celiaco o sensibile al glutine.

▲Secondo Gluten.org, l'allergia al grano è come la maggior parte delle allergie alimentari, in quanto il corpo sperimenta una severa reazione immunitaria dopo l'assunzione di un allergene. Eruzioni cutanee, prurito, nausea, gonfiore alla bocca, dolori addominali e difficoltà respiratorie sono tra i molti sintomi di un attacco di allergia al grano. Il sito web spiega anche che chi è allergico al grano è in grado di mangiare alimenti contenenti glutine ma che non contengono grano.

▲Anche il riso, le patate, la quinoa, il mais e la polenta sono naturalmente privi di glutine.

▲Anche il cuscus, la semola e il bulgur contengono glutine.

▲Gli alimenti più comuni che contengono glutine sono pane, pasta, pizza, birra, dolci e biscotti.

▲Il campione di tennis sarebbe anche celiaco. Secondo Health24, lo sportivo ha attribuito alla sua dieta senza glutine il merito di aver salvato i suoi precedenti problemi di salute.

▲Secondo la Mayo Clinic, i sintomi di un bambino affetto da celiachia sono gli stessi di un adulto. L'organizzazione afferma inoltre che se non viene presa in tempo, la celiachia può ostacolare lo sviluppo e la crescita del bambino.

▲Vi siete mai chiesti che cos'è veramente la celiachia, quali sono i tipi di intolleranza e di allergia che derivano dal glutine e quali sono le celebrità che ne soffrono? Allora non perdete tempo e cliccate su questa galleria. Approfondite la conoscenza di questa malattia che colpisce solo l'1% delle persone in tutto il mondo.

La malattia che impedisce di mangiare il glutine e i personaggi famosi che ne soffrono

Conosci tutti i sintomi della celiachia?

31/08/24 por StarsInsider

SALUTE Celiachia

Vi siete mai chiesti che cos'è veramente la celiachia, quali sono i tipi di intolleranza e di allergia che derivano dal glutine e quali sono le celebrità che ne soffrono? Allora non perdete tempo e cliccate su questa galleria. Approfondite la conoscenza di questa malattia che colpisce solo l'1% delle persone in tutto il mondo.