Spesso tutti pensiamo al fango e allo sporco come a qualcosa di indesiderabile, di cui liberarsi in fretta. E in un certo senso è vero: dopo tutto, chi vorrebbe una cucina piena di impronte di fango? Eppure un numero crescente di ricerche suggerisce che i batteri buoni che si trovano nel terreno e nella sporcizia possono essere utili per il nostro sistema immunitario, soprattutto nel caso dei bambini.
Scorri la galleria per conoscere i benefici immunologici del fango!
Quando si parla di come i bambini trascorrono il loro tempo, i vari benefici del giocare all'aperto sono ben noti.
Andando all'aria aperta, senza la distrazione di dispositivi digitali, i bambini hanno l'opportunità di fare un po' di esercizio fisico e di acquisire preziose esperienze di apprendimento.
Nel mondo urbano di oggi, molti bambini non giocano mai all'aperto e quelli che lo fanno hanno spesso genitori che non amano che si sporchino.
Naturalmente, può essere una seccatura per i genitori quando i figli tornano a casa coperti di fango, soprattutto se lo trasportano in casa.
Nuove ricerche suggeriscono, tuttavia, che l'esposizione alla sporcizia può avere importanti benefici per la nostra salute. Naturalmente, questa idea non è nuova.
Alla fine degli anni '80 è emersa l'"ipotesi dell'igiene". In poche parole, l'idea era che le infezioni infantili fossero importanti per formare il sistema immunitario.
Si pensava che la riduzione delle infezioni infantili nel corso del XX secolo avesse compromesso il sistema immunitario delle persone, facendole reagire in modo eccessivo alla minima stimolazione.
Questa ipotesi, tuttavia, è rapidamente caduta in disuso, poiché gli esperti ritenevano che scoraggiasse importanti pratiche igieniche, come il lavaggio delle mani.
In effetti, l'ipotesi igienica è stata descritta come "piuttosto problematica dal punto di vista della salute pubblica".
Ciò non significa, tuttavia, che tutti gli organismi che incontriamo all'esterno siano dannosi per la nostra salute. Anzi, è vero il contrario.
Oggi gli esperti ritengono che gli organismi non infettivi con cui entriamo in contatto in natura siano molto utili al nostro sistema immunitario.
Definiti dagli scienziati "vecchi amici", questi organismi hanno attraversato la nostra storia evolutiva e sono generalmente innocui.
Si ritiene che siano utili al nostro sistema immunitario perché lo addestrano a moderare la propria attività, anziché reagire in modo eccessivo a un potenziale invasore.
Un numero crescente di prove supporta questa idea. Per esempio, gli studi dimostrano che le persone cresciute nelle fattorie hanno meno probabilità di sviluppare asma, allergie o disturbi autoimmuni, come il morbo di Crohn.
L'esposizione dei bambini a una gamma più ampia di organismi ha aiutato il loro sistema immunitario a imparare ad autoregolarsi in modo più efficace.
Si pensa addirittura, in modo un po' sorprendente, che gli organismi amici possano contribuire a regolare la nostra risposta allo stress.
Ogni volta che ci sentiamo vulnerabili o minacciati, il livello di infiammazione nel nostro corpo aumenta. Il nostro corpo si è evoluto in questo modo per proteggerci da qualsiasi minaccia che stavamo affrontando.
Forse ci siamo evoluti in questo modo, ma la realtà è che questa infiammazione è meno utile per i tipi di stress a cui siamo esposti oggi.
In effetti, l'infiammazione cronica può avere gravi conseguenze per la nostra salute a lungo termine e può contribuire a una serie di patologie, tra cui la depressione.
Le ricerche dimostrano che i bambini cresciuti in un ambiente rurale tendono ad avere una risposta infiammatoria ridotta agli eventi stressanti, come il parlare in pubblico.
Ciò è rimasto vero anche quando i ricercatori hanno comparato altri fattori, come lo status socioeconomico dei bambini.
Considerata l'utilità di alcuni batteri, i ricercatori stanno studiando modi per incoraggiare i nostri bambini ad avere un maggiore contatto con la natura.
Una disciplina che sta guadagnando popolarità è il "forest bathing", l'atto di fare una passeggiata dolce e meditativa nei boschi.
Potrebbe non sembrare una cosa particolarmente adatta ai bambini, ma in realtà è stato dimostrato che il bagno nella foresta migliora i sintomi nei bambini che soffrono di dermatite atopica.
È probabile che, toccando le foglie e il suolo della foresta mentre camminavano, i bambini abbiano raccolto organismi amici che hanno arricchito il loro microbioma cutaneo.
In Finlandia, un'iniziativa ha cercato di portare la natura ai bambini. In quattro asili nido, i ricercatori hanno sostituito l'asfalto e la ghiaia del cortile della scuola con la vegetazione del suolo trapiantata dalla foresta.
I bambini hanno poi ricevuto delle cassette per il giardinaggio, che hanno favorito un ulteriore contatto con la terra e con tutti i suoi microbi amici.
Dopo un solo mese, i bambini hanno mostrato un miglioramento della funzione immunitaria e segni di una maggiore diversità microbica sulla pelle e nell'intestino.
Anche la percentuale di molecole antinfiammatorie nel plasma sanguigno era aumentata (il che indica un sistema immunitario meglio regolato).
Sporcarsi un po', quindi, non è un male per un bambino. Giocare all'aperto va incoraggiato!
Fonti: (BBC) (Healthline)
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L'ha detto la scienza: il fango rafforza il sistema immunitario
Allora, fa davvero bene alla salute?
SALUTE Salute
Spesso tutti pensiamo al fango e allo sporco come a qualcosa di indesiderabile, di cui liberarsi in fretta. E in un certo senso è vero: dopo tutto, chi vorrebbe una cucina piena di impronte di fango? Eppure un numero crescente di ricerche suggerisce che i batteri buoni che si trovano nel terreno e nella sporcizia possono essere utili per il nostro sistema immunitario, soprattutto nel caso dei bambini.
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