Le persone anziane sono più predisposte alla malattia?
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono organismi il cui patrimonio genetico è stato modificato geneticamente, in genere per un vantaggio commerciale. Il più delle volte si parla di OGM nel contesto degli alimenti; negli ultimi anni si è registrato un aumento del numero di alimenti geneticamente modificati che si trovano sugli scaffali dei supermercati.
Sebbene i prodotti alimentari siano spesso modificati geneticamente per aumentare la resa, non ci sono prove che il processo abbia effettivamente questo effetto. Se a ciò si aggiunge il fatto che la sicurezza degli OGM è ancora sconosciuta, sempre più persone si sottraggono alla tendenza degli OGM. Date un'occhiata a questa galleria per conoscere alcuni dei vantaggi dell'agricoltura non OGM.
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono organismi il cui patrimonio genetico è stato modificato artificialmente in laboratorio. Il loro patrimonio genetico non è presente nel mondo naturale.
In genere, gli OGM sono creati per resistere all'applicazione diretta di un erbicida e/o per produrre un insetticida.
Sempre più spesso, però, vengono creati altri motivi per gli OGM, ad esempio per evitare l'imbrunimento delle mele.
Attualmente non esistono studi sull'alimentazione a lungo termine che abbiano esaminato l'impatto degli OGM sulla nostra salute e la loro sicurezza è quindi sconosciuta.
Inoltre, non ci sono prove che gli OGM attualmente in commercio aumentino effettivamente la resa, migliorino la nutrizione o abbiano altri vantaggi per i consumatori.
Di conseguenza, sempre più persone si uniscono alla rivoluzione non OGM e scelgono prodotti non modificati geneticamente rispetto a quelli modificati.
In altri Paesi, tra cui gli Stati Uniti, non esiste una legge di questo tipo, il che rende più difficile l'adozione di una dieta non OGM. Tuttavia, ecco alcuni elementi da considerare se state pensando di eliminare gli OGM.
Gli OGM vengono coltivati utilizzando fertilizzanti, erbicidi e pesticidi aggressivi, i cui residui risiedono inevitabilmente all'interno del prodotto, anche dopo un accurato lavaggio esterno.
Molte persone che optano per alimenti non OGM e coltivati in modo naturale scoprono che i loro sintomi di malessere iniziano presto a scomparire.
I prodotti animali OGM sono spesso imbottiti di antibiotici e ormoni della crescita. Questo può causare danni al nostro sistema immunitario.
L'uso di antibiotici può creare ceppi di batteri resistenti agli antibiotici, il che riduce l'immunità complessiva del corpo umano e ci rende più suscettibili alle malattie.
Gli OGM sono spesso prodotti con conservanti chimici che li fanno durare più a lungo e sembrare più freschi.
Ciò significa che i prodotti OGM spesso non sono così freschi come pensiamo e quindi non sono così benefici dal punto di vista nutrizionale.
Gli OGM sono stati creati in un ambiente ricco di sostanze chimiche, che con il tempo causano l'erosione del suolo e l'infertilità, oltre ad aumentare l'inquinamento.
L'uso di sostanze chimiche pesanti per coltivare gli OGM consuma inoltre più energia rispetto alla coltivazione naturale degli alimenti, mettendo ulteriormente a dura prova le risorse naturali del pianeta.
Sebbene non si conosca esattamente l'impatto degli OGM sul nostro organismo, sappiamo che gli alimenti non OGM sono più ricchi di alcuni nutrienti.
È stato riscontrato che i prodotti non OGM sono più ricchi di acidi grassi omega e di diverse vitamine e minerali vitali.
Negli ultimi anni si è registrato un aumento di persone che hanno avuto reazioni allergiche, in particolare alla soia e al mais geneticamente modificati.
Gli OGM contengono un numero maggiore di allergeni rispetto ai non OGM e si è persino scoperto che contengono nuovi allergeni non presenti nelle specie vegetali naturali.
La possibilità di avere una reazione allergica a un OGM è quindi più alta; ci sono persino storie di persone allergiche alla soia GM, ma non a quella naturale.
Il prurito e le infiammazioni cutanee possono essere una vera seccatura da affrontare. È un problema comune e può essere difficile da diagnosticare.
Negli ultimi anni, una raccomandazione comune per le persone che lottano contro un parassita della pelle è quella di concentrarsi sul consumo di alimenti più sani e di eliminare gli OGM.
È stato dimostrato che evitare gli OGM riduce i sintomi di un parassita della pelle e aumenta la qualità della vita delle persone che soffrono di questo problema cronico.
Abbiamo già menzionato i vantaggi nutrizionali e per il sistema immunitario di una dieta non OGM, quindi dovrebbe essere chiaro che una dieta non OGM è migliore per la forma fisica generale.
Tuttavia, c'è un'altra ragione per cui questo è vero: si è scoperto che le colture biologiche non OGM contengono il 60% in più di antiossidanti rispetto alle colture OGM.
Gli antiossidanti aiutano le cellule del corpo a guarire dopo un intenso esercizio fisico e quindi favoriscono il recupero. In questo modo, gli alimenti non OGM svolgono un ruolo importante nel vostro percorso di fitness.
Ecco alcuni motivi per scegliere alimenti non OGM nell'ambito di una dieta sana. L'esatta sicurezza degli OGM è ancora sconosciuta, ma ci sono comunque molti motivi per scegliere alimenti naturali.
Fonti: (The Non-GMO Project) (PureFit) (LinkedIn)
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SALUTE Scienza
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono organismi il cui patrimonio genetico è stato modificato geneticamente, in genere per un vantaggio commerciale. Il più delle volte si parla di OGM nel contesto degli alimenti; negli ultimi anni si è registrato un aumento del numero di alimenti geneticamente modificati che si trovano sugli scaffali dei supermercati.
Sebbene i prodotti alimentari siano spesso modificati geneticamente per aumentare la resa, non ci sono prove che il processo abbia effettivamente questo effetto. Se a ciò si aggiunge il fatto che la sicurezza degli OGM è ancora sconosciuta, sempre più persone si sottraggono alla tendenza degli OGM. Date un'occhiata a questa galleria per conoscere alcuni dei vantaggi dell'agricoltura non OGM.