I bar storici in Europa che dovresti assolutamente scoprire (6 sono in Italia) -

L'invidiabile cultura dei caffè europei ruota attorno ad alcuni dei bar storici più celebri e iconici del continente. Nel loro tempo, molti di questi illustri luoghi hanno servito una miriade di celebrità famose tra cui artisti, scrittori, scienziati, filosofi e persino reali. Ma dove puoi trovare i caffè e le sale da tè più belli e meglio conservati d'Europa?

Fai clic e cammina attraverso questi storici punti di riferimento che servono caffè.

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Café Central, Vienna -

Inaugurato nel 1876, questo tradizionale caffè viennese divenne il luogo d'incontro di numerosi personaggi storici dell'alta società austriaca, personalità influenti tra cui il fondatore della psicoanalisi Sigmund Freud, lo scrittore e poeta Peter Altenburg e il rivoluzionario marxista Leon Trotsky. Anche un giovane Adolf Hitler era cliente.

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Caffè Florian, Venezia -

Aperto nel 1720 da Floriano Francesconi come Alla Venezia Trionfante ma poi ribattezzato Florian in onore del suo proprietario, è il più antico caffè in attività continuativa in Italia, e uno dei più antichi al mondo. Nel corso degli anni, Florian, con sedili in velluto rosso, tavoli in marmo e pareti in foglia d'oro, ha accolto scrittori come Marcel Proust e Charles Dickens. Anche Charlie Chaplin e Andy Warhol figurano tra la clientela illustre del caffè.

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Café Le Procope, Parigi -

La capitale francese è benedetta da diversi caffè storici, ma Le Procope è il più antico e tra i più famosi. Al servizio degli ospiti dal 1686, il caffè ha visto clienti come Rousseau, Voltaire e altri illuminati accademici tra i suoi ospiti. Anche gli americani Benjamin Franklin e Thomas Jefferson frequentavano questo luogo magico.

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New York Café, Budapest -

Un tempo ritrovo di re, imperatori, statisti e intellettuali, il magnifico New York Café di Budapest è stato fondato nel 1894 nel cuore della capitale ungherese. L'interno opulento presenta affreschi sul soffitto, sculture allegoriche, colonne barocche e una serie di imponenti lampadari. Viene regolarmente citato come il caffè più bello del mondo.

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Gran Caffè Gambrinus, Napoli -

Il poeta e drammaturgo irlandese Oscar Wilde frequentava il Gran Caffè Gambrinus. Così ha fatto il filosofo francese Jean-Paul Sartre. In effetti, questo bar fondato nel 1860, era noto per essere un luogo di incontro per intellettuali, artisti e reali. Ernest Hemingway sorseggiava il caffè qui, così come l'imperatrice Elisabetta d'Austria, soprannominata Sissi.

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Café Majestic, Porto -

I fan di Harry Potter hanno reso Café Majestic a Porto, la seconda città del Portogallo, un punto di pellegrinaggio perché è qui che l'autrice J.K. La Rowling ha trascorso gran parte del suo tempo a lavorare su "Harry Potter e la pietra filosofale". E c'è qualcosa di magico in questo bellissimo caffè, che ha aperto nel 1921 originariamente come Café Elite ed è uno degli esempi più suggestivi e attraenti di architettura Art Nouveau della città.

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Café de la Paix, Parigi -

Il Café de la Paix aprì con grande clamore nel 1862 per servire il Grand-Hôtel de la Paix. La sua vicinanza all'opera di Palais Garnier ha attirato molti clienti abituali famosi, tra cui il romanziere francese Émile Zola, il compositore russo Tchaikovsky e, in seguito, il britannico Edoardo VII. Anche Carlo, Principe di Galles, ha frequentato il caffè.

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Les Deux Magots, Parigi -

Un altro famoso caffè parigino, Les Deux Magots prende il nome da un'antica commedia intitolata "Les deux Magots de la Chine". In questo gioco, magot è la traduzione di una parola cinese e significa figurina. Ci sono due statue che rappresentano mercanti cinesi che decorano l'interno. Il caffè è stato fondato nel 1822 e nel suo periodo di massimo splendore ha attratto persone come Pablo Picasso, il romanziere James Joyce e il drammaturgo e poeta tedesco Bertolt Brecht.

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Antico Caffè Greco, Roma -

Fondato nel 1760, l'Antico Caffè Greco di Roma è il bar-caffetteria più antico della città e il secondo più antico d'Italia, dopo il Caffè Florian di Venezia. Nel corso dei secoli qui si sono riunite celebrità dell'epoca, figure influenti che includono il gigante letterario tedesco Goethe, il poeta inglese John Keats, l'autore danese Hans Christian Anderson e l'avventuriero e famoso donnaiolo italiano Giacomo Casanova.

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Café Louvre, Praga -

Le porte del Café Louvre si aprirono per la prima volta nel 1902, quando la capitale ceca era il ritrovo di personaggi illustri come il romanziere Franz Kafka, il drammaturgo ceco Karel Čapek e il fisico di fama mondiale Albert Einstein. Una specialità oggi è il caffè turco servito in un cezve tradizionale.

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Café A Brasileira, Lisbona -

Aperto nel 1905 nell'elegante quartiere Chiado della capitale portoghese, il Café A Brasileira è un bell'esempio di architettura Art Nouveau. Il caffè un tempo era un luogo di ritrovo preferito di intellettuali, tra cui il più famoso poeta portoghese del XX secolo Fernando Pessoa, la cui statua in bronzo si trova proprio fuori dal locale.

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Café Imperial, Praga -

I caffè prebellici imperdibili di Praga includono l'Imperial. Inaugurato nel 1914, il suo interno Art Déco riccamente dorato è completato da una serie di colonne e pareti in stile moresco ricoperte di lussuose piastrelle di ceramica. Nonostante la sua aura glamour, si dice che il Café Imperial sia infestato dai fantasmi del passato...

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Caffè Pedrocchi, Padova -

Fondato nel XVIII secolo, il Caffè Pedrocchi è il caffè più famoso di Padova. Il poeta romantico inglese Lord Byron era un fan, così come lo scrittore italiano Dario Fo.

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Café Maiasmokk, Tallinn -

Inaugurato nel 1864, l'affascinante Café Maiasmokk è il caffè più antico di Tallinn e, in effetti, dell'Estonia. Il suo proprietario, il pasticcere tedesco baltico Georg Stude, era famoso per le sue prelibatezze di marzapane: tra i suoi clienti golosi c'era la famiglia imperiale russa! 

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Café Tomaselli, Salisburgo -

Situato nel cuore del centro storico di Salisburgo, il Café Tomaselli è il caffè più antico dell'Austria. Aperto nel 1700, il caffè fu fin dall'inizio un importante punto di incontro sociale e privato per la borghesia salisburghese. 

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Café de l’Opera, Barcelona -

Situato sulla Rambla, il Café de l'Opera iniziò la sua vita nel XVIII secolo come semplice taverna. Nel secolo successivo aveva guadagnato una reputazione come cioccolatiere. 

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Atlas Café, Leopoli -

La città ucraina di Lviv (Leopoli) ospita un festival annuale del caffè a fine settembre. Tra i caffè partecipanti c'è lo storico Atlas Café, un popolare ritrovo per la comunità artistica della città prima della seconda guerra mondiale. 

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Café Sacher Wien, Vienna -

Questo venerabile caffè austriaco è il luogo in cui la famosa torta Sacher è stata creata nel 1832 dal pasticcere sedicenne Franz Sacher. La ricca torta al cioccolato è una delle specialità culinarie viennesi più famose e si abbina al meglio con un caffè o un liquore al cioccolato.

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Hafiz Mustafa, Istanbul -

Una delle delizie di visitare Istanbul è assaggiare un ricco caffè turco scuro da Hafiz Mustafa, che funge anche da pasticcere. 

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Café Le Cirio, Bruxelles -

Uno dei caffè più famosi di Bruxelles, il Café Le Cirio prende il nome dal suo fondatore, Francesco Cirio, e aprì nel 1886. I romanzieri francesi Victor Hugo e Alexandre Dumas erano clienti abituali, tra gli altri illustri visitatori.

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Conditori La Glace, Copenhagen -

Pasticceria e caffetteria, Conditori La Glace delizia residenti e visitatori di Copenaghen dal 1870 con le sue deliziose torte e pasticcini. Questo è il caffè più iconico della città e il più antico della Danimarca.

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Osteria del Sole, Bologna -

L'Osteria del Sole di Bologna ha aperto le sue porte oltre 550 anni fa, nel 1465 (sebbene il Caffè Florian a Venezia sia ancora il più antico caffè in attività continuativa). Questo è un bar-caffetteria tradizionale e senza fronzoli con un menu limitato di champagne, vini e birre e liquori venduti al bicchiere o in bottiglia. 

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Caffè Al Bicerin, Torino -

Il Caffè Al Bicerin ha aperto le sue porte nel 1763 ed è qui che è stato inventato il bicerin, una bevanda che unisce caffè, cioccolato e panna e che ha contribuito a definire la cultura del caffè di questa città del nord Italia. Nel 2001 il bicerin è stato riconosciuto come "Bevanda Tradizionale Piemontese", come pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Piemonte.

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Café Gerbeaud, Budapest -

Uno dei caffè più raffinati di Budapest, il Café Gerbeaud risale al 1858. Si è rapidamente guadagnato la reputazione di gelateria di lusso. I suoi caffè, liquori e caramelle, tuttavia, erano preferiti da artisti del calibro del compositore ungherese Franz Liszt, tra gli altri luminari dell'epoca.

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Bewley's Oriental Café, Dublino -

Situato nel cuore della capitale della Repubblica d'Irlanda, il Bewley's Oriental Café su Grafton Street è stato aperto nel 1927 (il marchio Bewley's, tuttavia, è attivo dal 1840). Costruito per competere con le migliori sale da tè d'Europa, il locale di Grafton Street rimane un punto di riferimento iconico di Dublino. Le facciate con motivi egizi sono state ispirate dalla scoperta della tomba di Tutankhamon nel 1922.

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Kaffekoppen, Stoccolma -

Kaffekoppen significa letteralmente "La tazza di caffè" in svedese, e questo famoso caffè di Stoccolma è uno dei più iconici della città. 

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Café Kranzler, Berlino -

L'originale Café Kranzler fu inaugurato nel 1834 sul viale Unter den Linden di Berlino. Il suo ramo occidentale su Kurfürstendamm è stato aperto nel 1932. Oggi sopravvive solo la rotonda (nella foto), ma è ancora considerata un iconico caffè cittadino.

Fonti: (CNN Travel) (The Guardian) (European Historic Cafés Association) 

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