Qual è veramente l'impronta climatica del cibo che consumi?

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

I gatti non dovrebbero bere il latte: ecco perché!

Quanto costa un pasto da McDonald's in giro per il mondo?

Le verità sul cibo "scaduto": cosa c'è da sapere

Eritrosina (E127): il colorante ancora in uso accusato di provocare il cancro

Cibi che puoi coltivare facilmente in casa

L'Italia domina la classifica delle 30 migliori città del cibo del mondo, secondo TasteAtlas

GUARDA DI NUOVO

0 / 31 Fotos

Noci -

Consumate 1-2 volte a settimana: una manciata per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di noci contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 1,1 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 4 km.

1 / 31 Fotos

Piselli -

Consumati 1-2 volte a settimana: 80 g per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di piselli contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 1,4 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 6 km.

2 / 31 Fotos

Agrumi -

Consumati 1-2 volte a settimana: 1 agrume per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di agrumi contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 2 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 10 km.

3 / 31 Fotos

Mele -

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 mela per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di mele contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 2 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 10 km.

4 / 31 Fotos

Tè -

Consumate 1-2 volte a settimana: una tazza per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di tè contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 3 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 13 km.

5 / 31 Fotos

Patate -

Consumate 1-2 volte a settimana: due patate piccole per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di patate contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 3 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 15 km.

6 / 31 Fotos

Pane -

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 fetta per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pane contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 4 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 19 km.

7 / 31 Fotos

Banane -

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 banana per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di banane contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 5 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 22 km.

8 / 31 Fotos

Fagioli -

Consumate 1-2 volte a settimana: 150 gr, equivalente a un terzo di un barattolo per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di fagioli contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 7 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 32 km.

9 / 31 Fotos

Avena -

Consumate 1-2 volte a settimana: tre cucchiai di avena cruda per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di avena contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 8 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 34 km.

10 / 31 Fotos

Uva -

Consumate 1-2 volte a settimana: una manciata per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di uva contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 9 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 39 km.

11 / 31 Fotos

Pasta -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr di pasta cruda per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pasta contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 9 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 39 km.

12 / 31 Fotos

Tofu -

Consumate 1-2 volte a settimana: 100 gr per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di tofu contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 12 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 51 km.

13 / 31 Fotos

Pomodori -

Consumate 1-2 volte a settimana: un pomodoro per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pomodori contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 13 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 54 km.

14 / 31 Fotos

Avocado -

Consumate 1-2 volte a settimana: mezzo avocado per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di avocado contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 15 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 64 km.

15 / 31 Fotos

Vino -

Consumate 1-2 volte a settimana: un bicchiere per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di vino contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 24 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 100 km.

16 / 31 Fotos

Riso -

Consumate 1-2 volte a settimana: tre cucchiai di riso crudo per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di riso contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 26 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 107 km.

17 / 31 Fotos

Caffè -

Consumate 1-2 volte a settimana: una tazzina per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di caffè contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 33 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 137 km.

18 / 31 Fotos

Uova -

Consumate 1-2 volte a settimana: due uova per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di uova contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 43 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 179 km.

19 / 31 Fotos

Latte -

Consumate 1-2 volte a settimana: un bicchiere (200 ml) per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di latte contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 49 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 202 km.

20 / 31 Fotos

Birra -

Consumate 1-2 volte a settimana: una pinta per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di birra contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 52 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 215 km.

21 / 31 Fotos

Formaggio -

Consumate 1-2 volte a settimana: 30 gr, una fettina di formaggio per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di formaggio contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 75 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 310 km.

22 / 31 Fotos

Cioccolato al latte -

Consumate 1-2 volte a settimana: una barretta di cioccolato per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di cioccolato al latte contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 80 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 330 km.

23 / 31 Fotos

Pollo -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, un petto di pollo di piccole dimensioni.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pollo contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 106 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 438 km.

24 / 31 Fotos

Cioccolato fondente -

Consumate 1-2 volte a settimana: una tavoletta di cioccolato per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di cioccolato fondente contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 116 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 476 km.

25 / 31 Fotos

Carne di maiale -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 g, l'equivalente di tre fettine di pancetta a persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di maiale contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 140 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 577 km.

26 / 31 Fotos

Pesce da allevamento -

Consumate 1-2 volte a settimana: 140 gr, l'equivalente di un filetto di pesce per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pesce da allevamento contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 146 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 601 km.

27 / 31 Fotos

Gamberi da allevamento -

Consumate 1-2 volte a settimana: 5 gamberi a persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di gamberi da allevamento contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 269 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 1,106 km.

28 / 31 Fotos

Carne di agnello -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, l'equivalente di due costolette d'agnello per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di agnello contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 339 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 1,392 km.

29 / 31 Fotos

Carne di manzo -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, l'equivalente di un hamburguer per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di manzo contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 604 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 2,482 km.

30 / 31 Fotos

0 / 31 Fotos

Noci -

Consumate 1-2 volte a settimana: una manciata per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di noci contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 1,1 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 4 km.

1 / 31 Fotos

Piselli -

Consumati 1-2 volte a settimana: 80 g per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di piselli contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 1,4 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 6 km.

2 / 31 Fotos

Agrumi -

Consumati 1-2 volte a settimana: 1 agrume per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di agrumi contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 2 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 10 km.

3 / 31 Fotos

Mele -

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 mela per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di mele contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 2 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 10 km.

4 / 31 Fotos

Tè -

Consumate 1-2 volte a settimana: una tazza per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di tè contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 3 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 13 km.

5 / 31 Fotos

Patate -

Consumate 1-2 volte a settimana: due patate piccole per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di patate contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 3 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 15 km.

6 / 31 Fotos

Pane -

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 fetta per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pane contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 4 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 19 km.

7 / 31 Fotos

Banane -

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 banana per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di banane contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 5 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 22 km.

8 / 31 Fotos

Fagioli -

Consumate 1-2 volte a settimana: 150 gr, equivalente a un terzo di un barattolo per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di fagioli contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 7 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 32 km.

9 / 31 Fotos

Avena -

Consumate 1-2 volte a settimana: tre cucchiai di avena cruda per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di avena contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 8 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 34 km.

10 / 31 Fotos

Uva -

Consumate 1-2 volte a settimana: una manciata per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di uva contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 9 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 39 km.

11 / 31 Fotos

Pasta -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr di pasta cruda per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pasta contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 9 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 39 km.

12 / 31 Fotos

Tofu -

Consumate 1-2 volte a settimana: 100 gr per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di tofu contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 12 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 51 km.

13 / 31 Fotos

Pomodori -

Consumate 1-2 volte a settimana: un pomodoro per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pomodori contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 13 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 54 km.

14 / 31 Fotos

Avocado -

Consumate 1-2 volte a settimana: mezzo avocado per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di avocado contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 15 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 64 km.

15 / 31 Fotos

Vino -

Consumate 1-2 volte a settimana: un bicchiere per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di vino contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 24 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 100 km.

16 / 31 Fotos

Riso -

Consumate 1-2 volte a settimana: tre cucchiai di riso crudo per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di riso contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 26 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 107 km.

17 / 31 Fotos

Caffè -

Consumate 1-2 volte a settimana: una tazzina per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di caffè contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 33 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 137 km.

18 / 31 Fotos

Uova -

Consumate 1-2 volte a settimana: due uova per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di uova contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 43 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 179 km.

19 / 31 Fotos

Latte -

Consumate 1-2 volte a settimana: un bicchiere (200 ml) per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di latte contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 49 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 202 km.

20 / 31 Fotos

Birra -

Consumate 1-2 volte a settimana: una pinta per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di birra contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 52 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 215 km.

21 / 31 Fotos

Formaggio -

Consumate 1-2 volte a settimana: 30 gr, una fettina di formaggio per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di formaggio contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 75 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 310 km.

22 / 31 Fotos

Cioccolato al latte -

Consumate 1-2 volte a settimana: una barretta di cioccolato per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di cioccolato al latte contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 80 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 330 km.

23 / 31 Fotos

Pollo -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, un petto di pollo di piccole dimensioni.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pollo contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 106 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 438 km.

24 / 31 Fotos

Cioccolato fondente -

Consumate 1-2 volte a settimana: una tavoletta di cioccolato per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di cioccolato fondente contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 116 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 476 km.

25 / 31 Fotos

Carne di maiale -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 g, l'equivalente di tre fettine di pancetta a persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di maiale contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 140 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 577 km.

26 / 31 Fotos

Pesce da allevamento -

Consumate 1-2 volte a settimana: 140 gr, l'equivalente di un filetto di pesce per persona.

27 / 31 Fotos

Gamberi da allevamento -

Consumate 1-2 volte a settimana: 5 gamberi a persona.

28 / 31 Fotos

Carne di agnello -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, l'equivalente di due costolette d'agnello per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di agnello contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 339 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 1,392 km.

29 / 31 Fotos

Carne di manzo -

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, l'equivalente di un hamburguer per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di manzo contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 604 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 2,482 km.

30 / 31 Fotos