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30. Bulgaria
- Valutazione: 4.36
La cucina bulgara è tra le preferite in assoluto. L'insalata Shopska, a base di peperoni rossi, cetrioli e pomodori, è un piatto nazionale molto apprezzato.
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29. Romania
- Valutazione: 4.36
Anche la cucina rumena è valutata 4,36. Nella foto, una tipica zuppa di pollo all'agro, chiamata ciorba radauteana.
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28. Colombia
- Valutazione: 4.38
La Colombia è nota per molti piatti, tra cui le empanadas, le arepas e la bandeja paisa (nella foto).
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27. Bosnia e Erzegovina
- Valutazione: 4.39
Il Bosanski Lonac è un piatto tradizionale di carne e verdure dei Balcani.
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26. Georgia
- Valutazione: 4.39
La Georgia è nota per molti piatti deliziosi, tra cui i famosi fagottini conosciuti come khinkali. Questi possono essere farciti con carne, pesce o verdure.
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25. Libano
- Valutazione: 4.40
Lo shawarma è probabilmente il piatto più conosciuto del Paese e consumato in tutto il mondo. Il piatto esiste fin dai tempi dell'Impero Ottomano.
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24. Cile
- Valutazione: 4.42
Il Caldillo de congrio è una tradizionale zuppa di pesce cilena, preparata con anguilla, cipolla, aglio, carote, pepe e coriandolo.
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23. Iran
- Valutazione: 4.42
Il Paese mediorientale è la patria di un piatto tradizionale chiamato ghormeh sabzi. Si tratta essenzialmente di uno stufato alle erbe preparato con manzo o agnello e fagioli.
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8 / 31 Fotos
22. Vietnam
- Valutazione: 4.44
La cucina vietnamita è ricca di piatti deliziosi tra cui scegliere. Il Bánh mì thịt è uno di questi. Non si può sbagliare con questo involtino vietnamita, da riempire con una grande varietà di ingredienti.
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9 / 31 Fotos
21. Ungheria
- Valutazione: 4.44
L'esportazione più famosa della cucina ungherese è lo stufato noto come gulasch. Questo piatto dell'Europa centrale mescola carne e verdure condite con paprika e altre spezie.
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20. Serbia
- Valutazione: 4.45
La Pljeskavica è un piatto tradizionale serbo a base di carne alla griglia. La specialità viene preparata con un misto di carne macinata di maiale e di manzo,and lamb.
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19. Croazia
- Valutazione: 4.45
Se visitate questo Paese europeo, assicuratevi di provare il loro famoso dolce chiamato zagorski štrukli.
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12 / 31 Fotos
18. Corea del Sud
- Valutazione: 4.46
La cucina sudcoreana combina un'ampia varietà di riso, verdure, frutti di mare e carne. Un ottimo esempio di un delizioso piatto base è il bibimbap.
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13 / 31 Fotos
17. Thailandia
- Valutazione: 4.48
La cucina tailandese è popolare in tutto il mondo. Dal pad thai al curry verde, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Nella foto il phat kaphrao, un piatto che si è piazzato al terzo posto nella classifica di TasteAtlas dei 100 migliori piatti del mondo.
© Shutterstock
14 / 31 Fotos
16. Stati Uniti
- Valutazione: 4.48
Il cibo americano può avere una cattiva reputazione in tutto il mondo a causa della popolarità dei fast food nel paese, ma ci sono alcuni esempi davvero gustosi di vera cucina americana, tra cui l'aragosta bollita del Maine.
© Shutterstock
15 / 31 Fotos
15. Turchia
- Valutazione: 4.49
La cucina turca è deliziosa e molto popolare in molti paesi, soprattutto grazie al döner kebab. Nella foto, un piatto a base di carne di döner kebab, ma con un tocco in più. Si chiama ískender kebap.
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16 / 31 Fotos
14. Argentina
- Valutazione: 4.50
La nazione sudamericana è nota per la sua eccellente carne. Se vi trovate in Argentina, cercate l'asado, dove la carne viene tradizionalmente grigliata su una fossa nel terreno.
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17 / 31 Fotos
13. Polonia
- Valutazione: 4.50
I pierogi sono fagottini tradizionali polacchi. Il ripieno può essere salato o dolce. Sono assolutamente deliziosi!
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18 / 31 Fotos
12. Brasile
- Valutazione: 4.52
La cucina del più grande Paese sudamericano mescola influenze di tutto il mondo, tra cui Europa e Africa. Il popolare taglio di manzo noto come picanha è stato votato quest'anno come il miglior piatto del mondo da TasteAtlas.
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19 / 31 Fotos
11. India
- Valutazione: 4.52
La cucina indiana è estremamente popolare, con i suoi curry speziati e altri piatti saporiti. Nella foto il murgh makhani, un pollo al curry preparato con salsa di pomodoro e burro.
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20 / 31 Fotos
10. Perù
- Valutazione: 4.54
La causa rellena è un piatto popolare peruviano a base di purè di patate al limone e di un ripieno che può essere di carne, pesce o verdure.
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21 / 31 Fotos
9. Spagna
- Valutazione: 4.55
La cucina spagnola è molto più che paella e tapas. Nella foto il lechazo, un piatto tradizionale a base di agnello arrosto.
© Shutterstock
22 / 31 Fotos
8. Francia
- Valutazione: 4.55
Dal coq au vin alla ratatouille, la cucina francese è un nome familiare nel panorama gastronomico mondiale. Nella foto il piatto francese chateaubriand.
© Shutterstock
23 / 31 Fotos
7. Messico
- Valutazione: 4.56
Il cibo messicano è un mondo intero di sapori e consistenze. Provate i tacos di carne asada per una deliziosa esperienza di street food.
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24 / 31 Fotos
6. Indonesia
- Valutazione: 4.57
Il Pempek è una torta di pesce tradizionale indonesiana che dovete assolutamente provare se visitate il Paese.
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25 / 31 Fotos
5. Cina
- Valutazione: 4.59
La cucina cinese è una delle più popolari al mondo. Mangiare un hot pot è un ottimo modo per assaggiare una serie di sapori tradizionali.
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26 / 31 Fotos
4. Portogallo
- Valutazione: 4.61
Il Portogallo non è solo bacalhau (baccalà) e pasteis de nata ("crostatina di crema"). La Carne de porco à alentejana è un piatto tradizionale del sud del Paese che mescola carne di maiale, vongole e patate.
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27 / 31 Fotos
3. Grecia
- Valutazione: 4.64
Il cibo greco è delizioso e il kokoretsi non fa eccezione. Il piatto consiste in intestini di agnello o di capra avvolti da frattaglie stagionate, che vengono poi grigliate.
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28 / 31 Fotos
2. Giappone
- Valutazione: 4.65
Il secondo classificato non ha bisogno di presentazioni. La cucina giapponese ha conquistato il mondo con piatti come il sushi e il ramen.
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29 / 31 Fotos
1. Italia
- Valutazione: 4.65
La pizza è probabilmente il cibo più popolare al mondo, ma la bontà della gastronomia nostrana non si ferma lì. Infatti il nostro paese è in cima alla classifica della migliore cucina del mondo. Avevamo dei dubbi?
Fonti: (TasteAtlas)
Vedi anche: Cucina italiana all'estero: quando le prelibatezze diventano una tragedia
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30. Bulgaria
- Valutazione: 4.36
La cucina bulgara è tra le preferite in assoluto. L'insalata Shopska, a base di peperoni rossi, cetrioli e pomodori, è un piatto nazionale molto apprezzato.
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29. Romania
- Valutazione: 4.36
Anche la cucina rumena è valutata 4,36. Nella foto, una tipica zuppa di pollo all'agro, chiamata ciorba radauteana.
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28. Colombia
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27. Bosnia e Erzegovina
- Valutazione: 4.39
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26. Georgia
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La Georgia è nota per molti piatti deliziosi, tra cui i famosi fagottini conosciuti come khinkali. Questi possono essere farciti con carne, pesce o verdure.
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- Valutazione: 4.42
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22. Vietnam
- Valutazione: 4.44
La cucina vietnamita è ricca di piatti deliziosi tra cui scegliere. Il Bánh mì thịt è uno di questi. Non si può sbagliare con questo involtino vietnamita, da riempire con una grande varietà di ingredienti.
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- Valutazione: 4.45
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17. Thailandia
- Valutazione: 4.48
La cucina tailandese è popolare in tutto il mondo. Dal pad thai al curry verde, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Nella foto il phat kaphrao, un piatto che si è piazzato al terzo posto nella classifica di TasteAtlas dei 100 migliori piatti del mondo.
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16. Stati Uniti
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Il cibo americano può avere una cattiva reputazione in tutto il mondo a causa della popolarità dei fast food nel paese, ma ci sono alcuni esempi davvero gustosi di vera cucina americana, tra cui l'aragosta bollita del Maine.
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15. Turchia
- Valutazione: 4.49
La cucina turca è deliziosa e molto popolare in molti paesi, soprattutto grazie al döner kebab. Nella foto, un piatto a base di carne di döner kebab, ma con un tocco in più. Si chiama ískender kebap.
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14. Argentina
- Valutazione: 4.50
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13. Polonia
- Valutazione: 4.50
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Fonti: (TasteAtlas)
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Top 30 delle cucine migliori del pianeta, l'Italia è la numero uno!
Classifica di Taste Atlas per l'anno 2023
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A dicembre dello scorso anno è stata pubblicata la classifica annuale delle migliori cucine del mondo stilata da TasteAtlas. L'elenco delle migliori cucine del pianeta si basa sulla media delle valutazioni dei piatti e dei prodotti alimentari più apprezzati di ciascun Paese.
Siete curiosi di sapere quali paesi sono entrati nella top 30? Ovviamente non è difficile immaginare la posizione della nostra cucina... Riuscite a immaginarla?
Cliccate sulla galleria e scoprite le migliori cucine del mondo e come si è classificata l'Italia.
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