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1. Polvere di Maca -

La maca è una pianta nativa del Perù e della Bolivia. Dalle sue radici si ricava una polvere dal sapore di terra e di nocciola.

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Benefici per la salute -

La maca è ricca di molti nutrienti, tra cui vitamina C, rame e ferro. Si pensa sia in grado di aumentare la fertilità negli uomini e ridurre i sintomi della menopausa. Inoltre, migliora l'umore e l'energia.

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Consigli d'utilizzo - Il sapore della maca non è molto intenso, ma questo la rende ideale da mescolare a porridge, frullati o prodotti da forno.

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2. Polvere di curcuma - La curcuma è un'altra radice che vanta incredibili proprietà. Contiene curcumina, e molti studi hanno dimostrato i benefici per la salute.

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Benefici per la salute -

La curcuma riduce il rischio di patologie come il cancro, le malattie cardiache e quelle neurologiche. È anche un antinfiammatorio naturale. Consumarla assieme al pepe nero favorisce l'assorbimento della curcumina nel vostro sistema.

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Consigli d'utilizzo -

La curcuma è comunemente usata nei piatti indiani come spezia, quindi è perfetta da aggiungere al curry e alle salse. Una nuova tendenza è il "golden milk", una bevanda calda e lattiginosa con curcuma, cannella e pochi altri ingredienti.

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3. Polvere di canapa -

La polvere di canapa si ottiene macinando la canapa pressata. Non contiene CBD o THC, ma ha molti benefici per la salute!

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Benefici per la salute -

La canapa è un'eccellente fonte di proteine vegetali, facilmente digeribili. È spesso usata dagli atleti come integratore, ed è perfetta per i vegetariani e i vegani. È anche un'ottima fonte di fibre ed è ricca di fosforo, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco e rame.

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Consigli d'utilizzo -

La canapa può essere aggiunta ai frullati oppure alle barrette proteiche fatte in casa. 

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4. Polvere di Matcha - Il Matcha è una versione in polvere altamente concentrata del tè verde. Ciò significa che i benefici del tè verde sono amplificati nel matcha.

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Benefici per la salute -

Il Matcha aiuta a concentrarsi, poiché contiene quasi la stessa quantità di caffeina del caffè. Fa bene anche a contenere livelli di glicemia nel sangue, purché non venga consumato zuccherato! Contiene, infine, antiossidanti che riducono il rischio di cancro.

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Consigli d'utilizzo -

I latte al Matcha sono di gran moda al momento, sono deliziosi e facili da preparare. Basta mescolare il matcha in polvere a latte, acqua calda e miele o sciroppo d'acero.

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5. Polvere di Acai -

La polvere di acai si ottiene miscelando le bacche di acai liofilizzate. Questo frutto brasiliano è pieno di benefici per la salute, oltreché buono! 

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Benefici per la salute -

L'acai contiene vitamine e minerali, ma è benefico soprattutto per le sue proprietà antiossidanti. Alcuni studi suggeriscono anche che l'acai può essere efficace nell'abbassare i livelli di colesterolo LDL nel sangue.

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Consigli d'utilizzo -

Le elaborate ciotole di acai sono la tendenza per la colazione del momento, ma sono sorprendentemente facili da preparare. Mescola la polvere di acai, poi aggiungi banana, frutti rossi, acqua o latte. Puoi aggiungere qualsiasi altra polvere di questa lista per una spinta in più!

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6. Polvere di cacao - La polvere si ottiene schiacciando i semi degli alberi di cacao ed eliminando il burro di cacao grasso. La polvere rimanente ha un sapore ricco e cioccolatoso, ed è ricca di composti sani.

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Benefici per la salute - Il cacao in polvere può ridurre la pressione sanguigna migliorando i livelli di ossido nitrico. Ciò contribuisce a ridurre il rischio di infarto o ictus. I polifenoli possono migliorare il flusso di sangue al cervello, che supporta le funzioni cerebrali.

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Consigli d'utilizzo - Il cacao in polvere è eccellente per tutti i tipi di prodotti da forno e bevande calde. Per un dessert più sano, è possibile preparare una mousse di cioccolato vegano mescolando cacao in polvere, avocado, latte di mandorla e un dolcificante naturale come i datteri.

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7. Polvere di Baobab -

La polvere di baobab si ottiene spremendo i frutti che crescono sugli alberi di baobab in Africa e in Australia. Gli alberi hanno un aspetto insolito e crescono fino a 30 metri di altezza.

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Benefici per la salute -

La polvere di baobab è ad alto contenuto di vitamina C, vitamina B6, niacina, ferro e potassio. E' anche ad alto contenuto di fibre e utile nella perdita di peso, in quanto promuove la sensazione di pienezza. Inoltre, aiuta a bilanciare i livelli di glicemia nel sangue e a ridurre l'infiammazione.

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Consigli d'utilizzo -

Il baobab in polvere ha un sapore di agrumi, quindi è ottimo da aggiungere a mix fruttati come frullati o ciotole di acai.

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8. Polvere di semi di lino -

Se pensate che i semi vadano bene solo come mangime per volatili, allora i semi di lino macinati sono l'alternativa per voi! La versione in polvere offre in realtà maggiori benefici per la salute, in quanto l'apparato digerente non riesce a rompere i gusci duri dei semi interi.

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Benefici per la salute -

I semi di lino sono ricchi di molti nutrienti, come grassi omega 3, ferro e fibre. Essi contengono anche antiossidanti che possono ridurre il rischio di cancro. Inoltre, i semi di lino sono anche una fonte di proteine di alta qualità, che possono migliorare la funzione immunitaria e abbassare il colesterolo.

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Consigli d'utilizzo - La polvere di semi di lino è ottima in prodotti da forno e nei cereali da aggiungere allo yogurt. Un modo facile e divertente per aggiungerlo alla vostra dieta è quello di mescolarlo con del burro di arachidi. 

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9. Spirulina -

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Benefici per la salute -

La spirulina è uno degli alimenti più nutrienti sulla terra. E' ricca di proteine, ferro, rame e vitamine B1, B2 e B3. Ha potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Può ridurre il colesterolo LDL, la pressione sanguigna e aiuta ad alleviare i sintomi dell'allergia. 

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Consigli d'utilizzo - Un frullato verde è il modo più semplice e ovvio per usare la spirulina. Quando viene mescolato con frutta o verdura, il gusto scompare. Puoi anche aggiungerlo al pesto fatto in casa o fare dei bocconcini di spirulina per un rapido e sano aumento di energia.

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10. Polvere di Moringa -

La moringa proviene da un albero che si trova nel nord dell'India. I suoi benefici per la salute sono noti da migliaia di anni. Ogni parte dell'albero è usata nella medicina erboristica, ma la polvere è fatta con le foglie secche.

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Benefici per la salute -

La Moringa è ricca di proteine, vitamina B6, vitamina C, riboflavina e ferro. Mentre gli studi scientifici dei suoi effetti sono ancora in fase iniziale, si pensa che sia in grado di abbassare la glicemia, il colesterolo e alleviare l'infiammazione.

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Consigli d'utilizzo -

La moringa può essere aggiunta ai frullati, ai fiocchi d'avena o al pane. Per un pasto salutare prova a mescolare la moringa in polvere con le uova e a fare una frittata di spinaci.

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