L'antica spezia conosciuta come "oro rosso"
La cannella contiene cinnamaldeide, a cui si associano molti benefici per la salute.
È un antinfiammatorio naturale ed è stato dimostrato che riduce il colesterolo e i trigliceridi nel sangue. La cannella può ridurre i livelli di zucchero nel sangue dei pazienti diabetici di una percentuale compresa tra il 10 e il 29%, una diminuzione significativa.
La salvia migliora le funzioni cerebrali e la memoria. Già nel Medioevo veniva utilizzata per aiutare a combattere diverse malattie.
Gli scienziati e i professionisti del settore medico ritengono che la salvia sia utile per la memoria e le funzioni cerebrali, soprattutto per le persone affette dal morbo di Alzheimer.
Quando le persone sono affette dal morbo di Alzheimer, di solito presentano anche un calo dell'acetilcolina. L'acetilcolina è un messaggero chimico la cui scomposizione è inibita dalla salvia.
La menta piperita allevia i dolori causati dalla Sindrome da Colon Irritabile e può ridurre la nausea. Ha anche una ricca storia di utilizzo nella medicina popolare e nell'aromaterapia.
La menta piperita provoca il rilassamento della muscolatura liscia del colon, riducendo il dolore durante i movimenti intestinali. Aiuta inoltre a ridurre i sintomi associati, come il gonfiore.
L'aromaterapia utilizza la menta piperita per aiutare i sintomi della nausea e del rilassamento.
La curcuma contiene curcumina, che ha effetti antinfiammatori e antiossidanti.
Il cosiddetto danno ossidativo è ritenuto una parte importante dell'invecchiamento e la causa di molte malattie.
Bassi livelli di infiammazione a lungo termine sono associati a quasi tutte le malattie croniche conosciute nel mondo occidentale (malattie cardiache, diabete, cancro, artrite, ecc.).
Il basilico è ottimo per il sistema immunitario e aiuta a combattere le infezioni.
Il basilico sacro (un'erba ritenuta sacra in India) è noto per la sua efficacia nella lotta contro batteri, lieviti e muffe.
Il basilico è anche noto per migliorare il sistema immunitario, favorendo il funzionamento delle cellule immunitarie nel sangue.
Il basilico sacro riduce i livelli di zucchero nel sangue prima e dopo i pasti e può aiutare a trattare problemi di salute mentale come l'ansia.
Il pepe di Cayenna contiene capsaicina, che può contribuire a evitare lo sviluppo del cancro.
La capsaicina contenuta nel pepe di Cayenna riduce l'appetito e aumenta il livello di combustione dei grassi nell'organismo. Per questo motivo è un ingrediente comune negli integratori per la perdita di peso in commercio.
Lo zenzero è efficace nel trattamento della nausea. Spesso cura le nausee mattutine, i sintomi della chemioterapia e il mal di mare.
Lo zenzero è un antinfiammatorio naturale. Può essere utilizzato anche per trattare il dolore e la rigidità associati all'osteoartrite.
Il fieno greco migliora il controllo degli zuccheri nel sangue. È una pianta utilizzata nella cucina indiana e consumata fin dall'antichità.
Viene utilizzato nella medicina alternativa tradizionale ayurvedica per migliorare la libido.
Contiene la proteina vegetale 4-idrossi isoleucina. Le proteine vegetali sono efficaci nel migliorare la funzione dell'insulina nell'organismo.
Un principio attivo chiamato acido rosmarinico ha dimostrato di sopprimere le reazioni allergiche e di aiutare la congestione nasale.
L'aglio è ottimo per combattere malattie di vario tipo, motivo per cui è stato utilizzato per le sue proprietà medicinali per molti anni.
Gli scienziati hanno rivelato che i suoi benefici per la salute derivano da una cellula composta chiamata allicina, responsabile anche dell'odore. È ottimo per il raffreddore e l'influenza.
È stato dimostrato che l'integrazione di aglio riduce la pressione sanguigna nelle persone che soffrono di ipertensione.
Nel complesso, la scienza è abbastanza chiara sul fatto che molte spezie ed erbe hanno enormi benefici per la nostra salute. Va aggiunto che i benefici sono maggiori quando vengono consumate nella loro forma completa piuttosto che integrate in capsule.
Fonti: (Healthline)
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Le erbe, che consistono in foglie, fiori o steli di una pianta, e le spezie, che di solito sono costituite da frutti, radici e cortecce, vengono utilizzate per insaporire e condire i cibi fin dai tempi antichi. Sono anche tra le fonti di medicina più efficaci che abbiamo. La maggior parte delle correnti di medicina alternativa ne fa uso e, anche se i medici della moderna medicina occidentale non prescriverebbero mai uno spicchio d'aglio, la scienza ci dice che forse dovrebbero farlo.
Scorrete la galleria per scoprire di più sui benefici delle erbe e delle spezie per la nostra salute!
Le incredibili proprietà medicinali di erbe e spezie
Rimedi naturali, affidabili e innocui
CUCINA Rimedi naturali
Le erbe, che consistono in foglie, fiori o steli di una pianta, e le spezie, che di solito sono costituite da frutti, radici e cortecce, vengono utilizzate per insaporire e condire i cibi fin dai tempi antichi. Sono anche tra le fonti di medicina più efficaci che abbiamo. La maggior parte delle correnti di medicina alternativa ne fa uso e, anche se i medici della moderna medicina occidentale non prescriverebbero mai uno spicchio d'aglio, la scienza ci dice che forse dovrebbero farlo.
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