Quanti di questi comportamenti sono tuoi?
Mangiare fuori è un'esperienza molto gradevole, soprattutto se il ristorante è pulito, il personale è gentile e il cibo è ottimo. Ma purtroppo non è sempre così. Ora più che mai, gli standard igienici sono estremamente importanti. La pandemia non è ancora finita e i ristoranti devono adottare misure extra. Ma ci sono anche molti altri fattori da considerare quando si sceglie un posto dove mangiare. Dal menu a come si comporta il personale, in questa galleria elenchiamo tutto ciò di cui si deve essere consapevoli.
Sfogliate la galleria per scoprire i segnali che dovrebbero farvi evitare un ristorante!
E questo vale per tutto il personale, in ogni momento, non solo per il personale al bancone e ai tavoli.
Assicuratevi di mangiare in un luogo in cui i tavoli sono posizionati in modo da rispettare le regole del distanziamento sociale.
La maggior parte dei ristoranti mette a disposizione dei loro clienti un disinfettante per le mani a base di alcol. Il fatto che non ci sia non è un buon segnale.
I tavoli devono essere accuratamente disinfettati prima che il cliente si sieda. Se ciò non accade, andatevene.
Se entrate nel ristorante e nessun membro del personale vi nota, non è un buon segno.
Anche se può essere fastidioso aspettare, la coda per un ristorante di solito significa che si tratta di un posto dove vale la pena mangiare.
Molti ristoranti rimangono vuoti a causa della pandemia. Ma se il ristorante si trova in una zona centrale, dove i locali circostanti sono pieni, allora questo segnale ci dice qualcosa.
E' improbabile che tutto quel cibo sia fresco, quindi mangerete sicuramente cibo congelato.
Anche se è sempre una buona idea cercare le recensioni online, prestate attenzione se le prime sono di influencer. Potrebbero non essere autentiche.
Le regole sono diverse a seconda del paese, ma molti ristoranti hanno i certificati esposti alla porta.
E molti fanno il loro lavoro molto bene. Cercano di vendervi alcuni cibi e bevande del menu, quindi fate attenzione alle raccomandazioni.
Se il vostro piatto ha qualcosa che non va e il personale si rifiuta di riportarlo in cucina, probabilmente è meglio che la prossima volta cambiate ristorante.
Niente dice di più di un ristorante che il suo livello di pulizia. Se il pavimento è sporco, sarà meglio andarsene immediatamente.
Se questi sono sporchi, allora anche la cucina potrebbe non avere un grande standard di igiene.
Se il ristorante è particolarmente pieno e il gestore non dà una mano al personale, allora qualcosa non va.
Se un ristorante deve costantemente rassicurare i clienti che è sotto una nuova gestione, probabilmente significa che il locale non è mai stato molto apprezzato (e non ci sono garanzie che lo sia ora).
Attenzione ai ristoranti che offrono troppi tipi di cucine diverse. La qualità di solito va di pari passo con la specializzazione.
Se ti trovi in un ristorante alla fine del turno del personale, controlla se lo staff mangia il cibo del ristorante. Se lo fanno, è un buon segno.
Se il menu contiene immagini dei piatti, guardatevi intorno e provate a vedere come sono i piatti nella realtà. Se non assomigliano per niente alle foto, è probabile che non dovreste farvi influenzare dalle foto per ordinare.
Chiedete sempre da dove vengono le ostriche. Se il personale non può darvi una risposta soddisfacente, non rischiate!
Questo di solito significa che la qualità del taglio è piuttosto scadente e che probabilmente è stato acquistato all'ingrosso ad un prezzo economico. Una bella bistecca deve necessariamente costare un po'.
I frutti di mare dovrebbero avere un odore leggero come il mare, non un forte odore di pesce. Se è così, andatevene.
In alcuni luoghi, si potrebbe scoprire che la persona che cucina e serve il cibo è la stessa che gestisce il denaro. Fate attenzione all'igiene delle mani. In caso di dubbio, non mangiate lì.
Se ne avete la possibilità, prendete una bottiglia o una lattina. Le macchine per le bibite a volte non sono pulite correttamente.
Cercate luoghi dove le cose sembrano andare bene e il personale sembra andare d'accordo. Questo può avere un impatto sul servizio e sul cibo.
Evitatele. È improbabile che siano appena state tagliate. A volte le fette di limone vengono tagliate e lasciate in frigorifero per giorni.
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Mangiare fuori è un'esperienza molto gradevole, soprattutto se il ristorante è pulito, il personale è gentile e il cibo è ottimo. Ma purtroppo non è sempre così. Ora più che mai, gli standard igienici sono estremamente importanti. La pandemia non è ancora finita e i ristoranti devono adottare misure extra. Ma ci sono anche molti altri fattori da considerare quando si sceglie un posto dove mangiare. Dal menu a come si comporta il personale, in questa galleria elenchiamo tutto ciò di cui si deve essere consapevoli.
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