L'antica spezia conosciuta come "oro rosso"
Ti piace cucinare? Ebbene si tratta di una competenza importante, se non necessaria, per la vita quotidiana!
Come per qualsiasi altra abilità o interesse, vorrai fare le cose fatte bene, che sia per risparmiare che per impressionare i tuoi amici o mantenere te e la tua famiglia in salute.
Scorri la galleria per scoprire degli efficaci metodi per migliorare le tue abilità culinarie!
Non solo la cottura eccessiva delle verdure richiede molto tempo, ma rischia anche eliminare tutte le sostanze nutritive. Sarebbe meglio mangiarle crude!
Quando il pane comincia a diventare duro, non buttatelo via. Può essere ancora consumato mettendolo in una zuppa con verdure.
Il modo migliore per garantire che il pesce venga fritto alla perfezione è quello di mantenerlo per un po' a temperatura ambiente prima di friggerlo. Si consiglia anche di preriscaldare l'olio in padella.
Se si ammorbidiscono i limoni nel microonde per 20 secondi prima di spremerli, produrranno più succo!
Non solo è più veloce usare un coltello di ceramica, ma si eviterà anche che le verdure si ossidino rapidamente come quando vengono tagliate con un coltello di metallo.
Gli avocado possono ossidarsi molto rapidamente, il che li rende molto poco attraenti. Ciò può essere evitato aggiungendovi del succo di agrumi.
Salare eccessivamente il cibo è un errore facile da commettere e può rovinare completamente un piatto. Tuttavia, invece di buttarlo via, provate ad aggiungere un po' di aceto e zucchero per bilanciare i sapori.
Il grasso di carne può fornire un'ottima base per salse e sughi.
Non sprecare soldi per condimenti preconfezionati troppo costosi. Procuratevi un'alternativa più gustosa e salutare, preparandone uno con ingredienti semplici.
Pelare e affettare le cipolle può richiedere molto tempo. Se si vuole risparmiare tempo, è possibile sostituirle con cipolla in polvere.
Non solo il tofu congelato si conserva più a lungo, ma può essere più facile da tagliare dopo che è stato scongelato, perché molta acqua in eccesso viene rimossa.
Può sembrare ovvio, ma la lettura di una varietà di ricette vi darà una quantità enorme di idee per migliorare continuamente le vostre prestazioni in cucina.
Non c'è niente di peggio che usare ottimi ingredienti e ottenere un piatto privo di sapore! Assicuratevi di imparare a condire bene.
Se imparerai bene una specifica ricetta, l'avrai sempre nel tuo repertorio e potrai impressionare qualsiasi ospite con poco preavviso!
La cottura al vapore delle verdure è un modo molto sano per cuocerle, mantenendole brillanti e conservando le loro sostanze nutritive essenziali. Attenzione a non cuocere troppo!
L'acqua di Seltz può essere utilizzata in diversi modi. Un consiglio insolito è quello di usarla per l'impasto dei pancake. Li fa lievitare più velocemente e li rende anche più morbidi.
Se avete avanzi di verdura che potreste voler usare in seguito, il congelamento è un ottimo modo per conservarli.
Bilanciare la cottura di ingredienti diversi allo stesso tempo può essere difficile, ma imparare a usare due padelle contemporaneamente si rivelerà altamente produttivo!
Guarda anche: Piovono polpette: ecco la ricetta perfetta!
Semplici trucchi per migliorare le tue abilità culinarie
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