Alla scoperta della Galizia, la terra più sacra e magica della Spagna -

La Galizia è una delle regioni più storiche della Spagna. Nascosta nel remoto nord-ovest del paese, è la destinazione dove termina il celebre Cammino di Santiago. Ma altre strade conducono a questo angolo meraviglioso e unico della penisola iberica, un luogo famoso per i suoi splendidi paesaggi costieri, una cultura di 2.000 anni e alcuni dei migliori frutti di mare che si trovano in Europa. E questi sono solo alcuni dei motivi per intraprendere un viaggio in Galizia. 

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Cattedrale di Santiago di Compostela -

L'incantevole capitale della Galizia, Santiago de Compostela seduce tutti i visitatori con il suo fascino. Il centro storico è patrimonio mondiale dell'UNESCO, dove si erge una delle più grandi cattedrali d'Europa.

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Sito di pellegrinaggio -

La Cattedrale di Santiago de Compostela è il presunto luogo di sepoltura di San Giacomo, uno degli apostoli di Gesù Cristo. La basilica segna la fine del percorso di pellegrinaggio del Cammino di Santiago, ma l'edificio funge anche da stimolante introduzione alla Galizia e alla sua affascinante ricchezza di attrazioni turistiche.

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Monastero San Martiño Pinario -

L'altro monumento storico imperdibile di Santiago de Compostela è il Monastero di San Martiño Pinario, un imponente capolavoro benedettino barocco e il secondo monastero più grande della Spagna dopo San Lorenzo de El Escorial a Madrid. Vale sicuramente la pena visitare il museo di arte sacra.

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Costa da Morte -

La Costa da Morte della Galizia, ovvero "Costa della Morte", è così chiamata perché ci sono stati tanti naufragi lungo la sua insidiosa costa rocciosa, più di 100, e continuano a esserci.

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Capo Finisterre -

Situato a circa 90 km da Santiago de Compostela, Capo Finisterre è un promontorio modellato dal vento associato a numerose leggende religiose. È anche il luogo di numerose battaglie navali, in particolare la battaglia di Capo Finisterre nel 1805 durante le guerre napoleoniche. Molti vengono qui per i tramonti, che sono assolutamente stupendi.

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Praia As Catedrais -

La "Spiaggia delle Cattedrali" è caratterizzata dalla straordinaria collezione di archi naturali e grotte visibili solo con la bassa marea in questo popolare luogo di relax. La spiaggia si trova a circa 10 km a ovest della città di Ribadeo.

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Cabo Home -

Cabo Home, vicino alla città di Hío, è costellato di sentieri che offrono viste ininterrotte della costa galiziana. Il panorama comprende tre fari, un paio di spiagge e le Isole Cíes.

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Cabo Ortegal -

A nord della cittadina di pescatori di Cariño si trova uno dei promontori più pittoreschi della Spagna, Cabo Ortegal. È qui che l'Oceano Atlantico incontra il Golfo di Biscaglia e l'intera zona pullula di rumorosi uccelli marini.

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Castro de Baroña -

L'insediamento preistorico fortificato di Castro de Baroña è il fiore all'occhiello dell'età del ferro della Galizia. Si trova su una penisola e fu abitata per circa 100 anni prima di essere abbandonata nel I secolo d.C. Si trova a 4 km a sud-ovest di Porto do Son.

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Torre de Hércules -

Sulla punta settentrionale di A Coruña si staglia la straordinaria Torre de Hércules, protetta dall'UNESCO. Costruito nel I secolo d.C., questo è il più antico faro romano esistente conosciuto. Per la precisione l'interno è di origine romana; la parte esterna fu aggiunta alla fine del XVIII secolo.

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Cascate Ezaro -

Una delle cascate più visitate della Galizia, Ezaro si getta nel fiume Xallas, che sfocia nell'Atlantico. È uno spettacolare gioco d'acqua e una calamita per nuotatori e canoisti.

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Isole Cíes -

Arcipelago formato da tre isole, le Cíes si trovano al largo di Pontevedra e fanno parte nel Parco Nazionale delle Isole Atlantiche della Galizia. Le isole presentano numerose spiagge incantevoli, e una striscia di sabbia collega due delle isole.

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Rodas -

Quella striscia di sabbia è la spiaggia di Rodas, dichiarata nel 2022 dal New York Times come uno dei "52 luoghi per un mondo migliore", grazie ai suoi sforzi di "proteggere l'ambiente e difendersi dal turismo eccessivo".

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Canyon de Rio Sil -

Incastonato tra le province di Lugo e Ourense, nella regione della Ribeira Sacra in Galizia, si trova una delle meraviglie naturali più spettacolari della Spagna, il Canyon de Rio Sil. Questa profonda gola di roccia quasi verticale segue il corso serpeggiante del fiume, raggiungendo in alcuni punti i 500 metri. Il modo più gratificante per apprezzare la grandiosità del canyon è prendere parte a un giro in barca.

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Ribeira Sacra -

Ribeira Sacra è la città natale del leggendario Amandi, un vino talmente apprezzato dai romani da considerarlo "l'oro del fiume Sil". 

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Ourense -

Nel frattempo, Ourense è celebre per le sue piscine termali, una serie di sorgenti termali naturali che conferiscono alla città il soprannome di capitale termale della Galizia. Queste sorgenti calde si trovano lungo le rive del Miño.

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La Coruña -

Vale sicuramente la pena esplorare La Coruña. Oltre ad essere a breve distanza dalla famosa Torre de Hércules, altri siti della città includono le galerías, i caratteristici balconi con finestre in vetro degli edifici che si affacciano sul lungomare.

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Piazza María Pita -

L'affascinante municipio di La Coruña costituisce il punto d'incontro per coloro che decidono di frequentare uno dei tanti bar e ristoranti che fiancheggiano piazza María Pita.

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Muxía -

La piacevole cittadina costiera di Muxía è una delle mete finali dei pellegrini del Cammino di Santiago dopo aver visitato Santiago de Compostela. Due siti religiosi, la Chiesa di San Xulián de Moraime e il santuario della Virxe da Barca (in foto), vengono visitati da moltissimi viaggiatori.

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Lugo -

Lugo ha la particolarità di essere l'unica città europea ad essere circondata da mura romane completamente intatte. La passeggiata lungo la cima di questo sito unico, protetto dall'UNESCO, presenta 10 porte lungo il percorso. Anche lo storico ponte della città sul Miño è di origine romana.

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Dentro le mura -

Le mura racchiudono una cattedrale della metà del XII secolo, un municipio ricco di ornamenti, il convento e la chiesa di San Francesco del XVIII secolo.

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Garita de Herbeira -

La Galizia è la regione della Spagna con la maggiore lunghezza costiera. È un ambiente magico che non smette mai di stimolare l'immaginazione. Uno dei modi più gratificanti per apprezzarne il carattere è da Garita de Herbeira, una vedetta navale costruita nel 1805 e situata a 615 metri sul livello del mare. Da qui si vedono in netto rilievo le scogliere più alte dell'Europa meridionale.

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Vigo -

Vigo è una città portuale molto attiva, ma non lasciarti scoraggiare dal suo aspetto industriale. Ci sono una o due perle che aspettano solamente di essere scoperte.

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Concattedrale di Vigo -

La Concattedrale di Santa María di Vigo condivide la sua funzione con la Cattedrale di Tui, nella città di Tui. Santa María ha un retroscena interessante in quanto la chiesa originale fu saccheggiata nel 1585 dai soldati al comando dell'esploratore e corsaro inglese Sir Francis Drake.

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Praza da Constitución -

I visitatori che esplorano Vigo dovrebbero fare una pausa per rinfrescarsi in Praza da Constitución, un'incantevole piazza situata nel cuore del centro storico della città. Ma cosa mangiare e bere in Galizia?

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Cucina -

La cucina tipica galiziana comprende le empanadas galegas, una specialità della regione. Un impasto ripieno di carne, pollame, pesce, verdure o frutta, questi gustosi antipasti vengono consumati fin dai tempi dei Goti, nel lontano VII secolo.

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Caldo galego -

Una zuppa nutriente piena di patate, rape, carote, cavolo riccio e chorizo, prosciutto o pancetta, il caldo galego è un brodo che riempie la pancia servito come antipasto, spesso nelle tradizionali ciotole di terracotta.

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Polbo á feira -

Se un piatto definisce la gastronomia galiziana è il polbo á feira, tentacoli di polpo cosparsi di sale grosso e paprika dolce e piccante e condito con olio d'oliva. Di solito si gusta con fette di pane e un bicchiere o due di vino rosso galiziano.

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Pane -

E il pan galego, ovvero il pane galiziano, è una delizia. È realizzato utilizzando una miscela di farine composta da grani autoctoni e non. Un perfetto accompagnamento alla zuppa dell'immagine precedente.

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Tarta de Santiago -

C'è solo un modo per concludere un pranzo o una cena galiziana: con una fetta di tarta de Santiago, o torta di San Giacomo. Aromatizzato con mandorle, scorza di limone, vino dolce e brandy, non puoi perderti questo dessert unico: la parte superiore della torta è decorata con zucchero a velo, con sopra la sagoma della Croce di San Giacomo.

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I festival -

La Galizia è famosa per i suoi festival. Gli eventi più conosciuti sono riconosciuti come Festival di Interesse Turistico Internazionale, di cui se ne contano circa 15. Sul sito Clúster Turismo de Galicia troverete maggiori informazioni su dove e quando si svolgono.

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Camino de Santiago -

Senza dubbio il modo più produttivo e gratificante per scoprire la Galizia è percorrere il Camino de Santiago, o Cammino di Santiago. Questo antico percorso di pellegrinaggio ti porterà visitare molti dei siti e delle attrazioni qui elencate, oltre a farti conoscere molti altri luoghi deliziosi davvero troppo numerosi per essere menzionati.

Fonti: (Lonely Planet) (Galicia Travels) (Iberian Escapes) (Clúster Turismo de Galicia) (CaminoWays)

Guarda anche: Ieri e oggi, le città più famose del mondo a confronto tra presente e passato

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