I sorprendenti usi delle ossa nella storia (anche per conservare il cibo!)

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Conservazione del cibo -

Gli esseri umani che vivevano nella grotta di Qesem in Israele (nella foto) 400.000 anni fa usavano le ossa come metodo di conservazione del cibo.

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Conservazione del cibo -

Nel 2019, i ricercatori dell'Università di Tel Aviv hanno scoperto che questi primi esseri umani avvolgevano frammenti di ossa di cervo con la pelle come metodo per conservare il midollo. Questo dimostra che i primi esseri umani avevano un metodo sofisticato per conservare il cibo e non si limitavano a fare affidamento su ciò che era disponibile al momento.

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Medicina -

In Cina, le antiche "ossa di drago" venivano utilizzate per produrre medicine. Si è scoperto che questi "draghi" erano in realtà fossili di dinosauro.

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Medicina -

"Le ossa ricche di calcio venivano talvolta bollite con altri ingredienti e date in pasto ai bambini per curare vertigini e crampi alle gambe. Altre volte venivano macinate e trasformate in una pasta da applicare direttamente su fratture e altre lesioni", spiega lo scienziato Dong Zhiming.

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Medicina -

Purtroppo, questo significa che un certo numero di fossili è stato distrutto. Tuttavia, l'identificazione delle aree in cui queste "ossa di drago" sono state scavate ha aiutato a recuperare altri fossili. Per quanto riguarda i benefici medicinali del consumo di queste ossa, non è ancora stato dimostrato.

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Bottoni -

I bottoni sono un oggetto popolare realizzato con le ossa. Alcuni di essi, risalenti al 2000 a.C., sono stati rinvenuti in siti archeologici.

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Bottoni -

Questi oggetti avevano scopi sia funzionali che decorativi. Le ossa degli stinchi dei bovini erano spesso utilizzate per la loro resistenza e durevolezza.

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Colla -

La colla d'ossa si ottiene macinando le ossa animali in polvere, quindi sciogliendo la polvere in acqua. La soluzione viene poi fatta evaporare ed essiccare in una gelatina dura.

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Colla -

La colla d'ossa è tradizionalmente utilizzata nella lavorazione del legno ed era molto popolare tra i mobilieri del XIX secolo. Ha conosciuto un revival durante la Seconda Guerra Mondiale, come si vede in questo poster britannico.

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Strumenti musicali -

Frammenti di antichi flauti sono stati portati alla luce nei siti archeologici di Hohle Fels e Geissenklösterle, in Germania. Il famoso flauto di Hohle Fels risale a 4.000 anni fa.

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Strumenti musicali -

A Isturitz, in Francia, sono stati ritrovati antichi flauti fatti con ossa di ali di cigno, risalenti a 30.000 anni fa.

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Strumenti musicali -

La mascella è uno strumento a percussione utilizzato in alcuni Paesi dell'America Latina. È ricavato dalla mandibola di un equino, come un asino o un cavallo.

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Strumenti musicali -

I dadi e le sellette in osso delle chitarre sono ancora oggi utilizzati nelle chitarre acustiche. L'uso dell'osso (invece della plastica, ad esempio) influisce sul tono della chitarra e sulla sua capacità di rimanere intonata.

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Armi -

Da millenni gli esseri umani usano le ossa come armi. Un esempio sono i pugnali realizzati con pezzi d'osso.

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Armi -

Il popolo Clovis, nella preistoria del Nord America, è noto per aver realizzato proiettili appuntiti.

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Armi -

Gli Apache usavano le mascelle di animali come cavalli, alci, orsi e bisonti per costruire le mazze.

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Case -

Le ossa e le zanne dei mammut lanosi sono state utilizzate nel Paleolitico superiore in Europa per costruire rifugi.

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Case -

In Sudamerica, i primi esseri umani utilizzavano invece i gusci dei gliptodonti (massicci armadilli).

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Luoghi di culto -

Ci sono diversi siti religiosi ricoperti di ossa. E stiamo parlando di ossa umane. In Europa, in particolare, ce ne sono molti che si possono visitare. Nella foto, l'Ossario di Hallstatt, in Austria.

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Cibo -

Le ossa fanno parte della nostra dieta da moltissimo tempo. Il midollo osseo, in particolare, è molto ricco di sostanze nutritive ed è considerato una prelibatezza in molte tradizioni culinarie.

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Cibo -

Nel subcontinente indiano, piatti come il nihari (un curry) utilizzano stinchi di manzo o agnello e midollo osseo.

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Cibo -

Altri esempi sono il brodo francese pot-au-feu. L'abgoosht, o dizi, è uno stufato iraniano che utilizza anche il midollo osseo.

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Fertilizzante -

La farina d'ossa (ossa animali macinate) è ricca di calcio e fosforo, per cui è diventata un fertilizzante popolare a metà del 1800.

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Fertilizzante -

La farina d'ossa, tuttavia, può contenere anche alti livelli di piombo e persino di mercurio. Ciononostante, viene ancora oggi utilizzata come fertilizzante.

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Divinazione -

Le ossa sono state utilizzate per la divinazione in molte culture per migliaia di anni. Nell'antica Cina, ad esempio, le ossa di tartarughe, buoi e bufali d'acqua venivano utilizzate per predire il futuro. Queste ossa sono note come ossa dell'oracolo.

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Divinazione -

La scapolimanzia (la divinazione con le scapole o le ossa speali) era praticata anche in altre culture, tra cui l'Africa, l'Europa e il Nord America.

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Ceramica -

La composizione della porcellana è al 100% minerale. La porcellana d'osso, invece, comprende anche la cenere d'osso.

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Ceramica -

I vasai inglesi la svilupparono nel 1700 e per molti anni fu prodotta esclusivamente nel Regno Unito. Attualmente, la porcellana di ossa è prodotta in paesi come India, Bangladesh, Thailandia e Cina.

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Tradizioni -

Si ritiene che la tradizione di due persone che spezzano un osso di pollo mentre esprimono un desiderio risalga a oltre 2.400 anni fa, fino alla civiltà etrusca.

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Gelatina -

La gelatina è un sottoprodotto delle ossa, utilizzato da secoli in cucina. E non va da nessuna parte!

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Strumenti per l'agricoltura -

Si sa che i Cherokee usavano le scapole di grandi animali per costruire pale.

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Strumenti per l'agricoltura -

In Cina, le pale venivano ricavate da ossa di bue o di maiale.

Fonti: (NBC News) (Listverse) (Popular Science) (Science Focus) (Farm Progress) (Vice)

Vedi anche: Sorprendenti (e inquietanti) usi delle mummie

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Getty Images/Shutterstock

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Conservazione del cibo -

Gli esseri umani che vivevano nella grotta di Qesem in Israele (nella foto) 400.000 anni fa usavano le ossa come metodo di conservazione del cibo.

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Conservazione del cibo -

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Medicina -

In Cina, le antiche "ossa di drago" venivano utilizzate per produrre medicine. Si è scoperto che questi "draghi" erano in realtà fossili di dinosauro.

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Medicina -

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Medicina -

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Bottoni -

I bottoni sono un oggetto popolare realizzato con le ossa. Alcuni di essi, risalenti al 2000 a.C., sono stati rinvenuti in siti archeologici.

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Bottoni -

Questi oggetti avevano scopi sia funzionali che decorativi. Le ossa degli stinchi dei bovini erano spesso utilizzate per la loro resistenza e durevolezza.

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Colla -

La colla d'ossa si ottiene macinando le ossa animali in polvere, quindi sciogliendo la polvere in acqua. La soluzione viene poi fatta evaporare ed essiccare in una gelatina dura.

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Colla -

Public Domain

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Strumenti musicali -

Frammenti di antichi flauti sono stati portati alla luce nei siti archeologici di Hohle Fels e Geissenklösterle, in Germania. Il famoso flauto di Hohle Fels risale a 4.000 anni fa.

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Strumenti musicali -

A Isturitz, in Francia, sono stati ritrovati antichi flauti fatti con ossa di ali di cigno, risalenti a 30.000 anni fa.

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Strumenti musicali -

La mascella è uno strumento a percussione utilizzato in alcuni Paesi dell'America Latina. È ricavato dalla mandibola di un equino, come un asino o un cavallo.

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Strumenti musicali -

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Armi -

Da millenni gli esseri umani usano le ossa come armi. Un esempio sono i pugnali realizzati con pezzi d'osso.

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Armi -

Il popolo Clovis, nella preistoria del Nord America, è noto per aver realizzato proiettili appuntiti.

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Armi -

Gli Apache usavano le mascelle di animali come cavalli, alci, orsi e bisonti per costruire le mazze.

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Case -

Le ossa e le zanne dei mammut lanosi sono state utilizzate nel Paleolitico superiore in Europa per costruire rifugi.

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Case -

In Sudamerica, i primi esseri umani utilizzavano invece i gusci dei gliptodonti (massicci armadilli).

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Luoghi di culto -

Ci sono diversi siti religiosi ricoperti di ossa. E stiamo parlando di ossa umane. In Europa, in particolare, ce ne sono molti che si possono visitare. Nella foto, l'Ossario di Hallstatt, in Austria.

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Cibo -

Le ossa fanno parte della nostra dieta da moltissimo tempo. Il midollo osseo, in particolare, è molto ricco di sostanze nutritive ed è considerato una prelibatezza in molte tradizioni culinarie.

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Cibo -

Nel subcontinente indiano, piatti come il nihari (un curry) utilizzano stinchi di manzo o agnello e midollo osseo.

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Cibo -

Altri esempi sono il brodo francese pot-au-feu. L'abgoosht, o dizi, è uno stufato iraniano che utilizza anche il midollo osseo.

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Fertilizzante -

La farina d'ossa (ossa animali macinate) è ricca di calcio e fosforo, per cui è diventata un fertilizzante popolare a metà del 1800.

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Fertilizzante -

La farina d'ossa, tuttavia, può contenere anche alti livelli di piombo e persino di mercurio. Ciononostante, viene ancora oggi utilizzata come fertilizzante.

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Divinazione -

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Divinazione -

La scapolimanzia (la divinazione con le scapole o le ossa speali) era praticata anche in altre culture, tra cui l'Africa, l'Europa e il Nord America.

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Ceramica -

La composizione della porcellana è al 100% minerale. La porcellana d'osso, invece, comprende anche la cenere d'osso.

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Ceramica -

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28 / 33 Fotos

Tradizioni -

Si ritiene che la tradizione di due persone che spezzano un osso di pollo mentre esprimono un desiderio risalga a oltre 2.400 anni fa, fino alla civiltà etrusca.

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Gelatina -

La gelatina è un sottoprodotto delle ossa, utilizzato da secoli in cucina. E non va da nessuna parte!

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Strumenti per l'agricoltura -

Si sa che i Cherokee usavano le scapole di grandi animali per costruire pale.

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Strumenti per l'agricoltura -

In Cina, le pale venivano ricavate da ossa di bue o di maiale.

Fonti: (NBC News) (Listverse) (Popular Science) (Science Focus) (Farm Progress) (Vice)

Vedi anche: Sorprendenti (e inquietanti) usi delle mummie

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I sorprendenti usi delle ossa nella storia (anche per conservare il cibo!)

Curiosi usi delle ossa nel corso dei secoli

01/08/24 | StarsInsider

LIFESTYLE Archeologia

Le ossa sono una parte del corpo essenziale per molti animali, compresi gli esseri umani. Forniscono struttura, sostengono il corpo e consentono la mobilità. Inoltre, le ossa immagazzinano importanti minerali e producono globuli rossi e bianchi. Ma oltre a ciò che le ossa fanno per gli animali stessi, avete mai pensato a come ci sono state utili nel corso della storia del mondo?

Noi esseri umani abbiamo utilizzato questo organo rigido per vari scopi. Le ossa ci hanno permesso di costruire utensili e hanno avuto un ruolo importante nella produzione e nella conservazione del cibo. In questa galleria esploriamo i molti modi in cui le ossa sono state utilizzate nel corso dei secoli. Cliccate sulle immagini per saperne di più.