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Si tratta di una sorta di pane dolce ottimo da accompagnare a spumante di Asti.
Semplice e saporita, la resta è una pagnotta dolce con uvetta e canditi. Dentro viene inserito un simbolico ramoscello d'ulivo.
L'impasto insaporito con i semi di anice, viene modellato a forma di cestino dove viene riposto un uovo.
Un dolce dalla facile preparazione che viene decorato con uova sode colorate.
Si tratta di panini all'uvetta particolarmente graditi dai bambini.
Dessert tipico anche del Natale, la Gubana è ricca di frutta secca ed è insaporita dalla grappa.
La focaccia ha un impasto soffice e tenero. Spesso viene ricoperta da mandorle tostate.
È una sorta di pagnotta dolce, ottima da consumare con vini liquorosi.
Molto lievitata e soffice, la schiacciata viene insaporita con vinsanto, anice e arancio.
Tipica della zona della Garfagnana, ha una forma simile a quella del panettone ed ha un sapore speziato, grazie all'uso dello zafferano.
Dolce tipico: tortano pasquale.
Tipico di Gaeta, il tortano è un dolce lievitato e ricoperto di glassa bianca.
Dolce tipico: Pizza di Pasqua.
Tipica di Civitavecchia, la pizza pasquale è un dolce lievitato che contiene pepite di cioccolato e cannella.
Una grande torta fermentata ricoperta da glassa bianca.
Si tratta di una torta a forma di ciambella con impasto rosso e glassa bianca.
Si tratta di un dolce rustico adorato dai più piccoli.
Un biscotto fine su cui viene spalmata marmellata, cioccolata o crema pasticcera.
Si tratta di una sorta di pane dolce il cui impasto è a base di patate.
Biscotti a forma di cestino che contengono un uovo sodo.
L'impasto soffice e speziato viene fatto lievitare a lungo e, dopo la cottura, ricoperto di glassa.
Dolce pasquale per eccellenza, la pastiera è una deliziosa torta farcita con un preparato a base di ricotta.
Si tratta di biscotti speziati modellati a forma di colomba.
La cazzupa è fatta con un impasto che contiene un elevato numero di uova.
Biscotti di pasta frolla ripieni di marmellata di uva e noci.
Si tratta di cestini ripieni di un impasto a base di ricotta.
Tipici della regione di Modica, questi biscotti hanno un ripieno a base di mandorle, cioccolata, carne e spezie.
L'impasto intrecciato viene decorato con uova sode.
Inizialmente tipico della Pasqua, questo dolce a base di ricotta di pecora, si consuma ormai durante tutto l'anno.
Si tratta di un dolce a base di marzapane.
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Da Nord a Sud: i dolci pasquali di ogni regione d'Italia
Scopri le prelibatezze tipiche di questo periodo regione per regione
LIFESTYLE Dolci
Nella tradizione cattolica la Pasqua interrompe il digiuno quaresimale e celebra la risurrezione di Cristo. La festa viene celebrata con sfumature diverse nelle differenti regioni italiane, soprattutto dal punto di vista culinario. Ogni regione, se non città, ha un dolce tipico per festeggiare questo periodo di rinascita.
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