▲

In base a uno studio dell'Università di Oxford riportato dalla BBC, l'industria alimentare è responsabile di un quarto di tutte le emissioni di gas serra. Ma quali sono gli alimenti che contribuiscono maggiormente al riscaldamento globale?
Facendo riferimento al pratico calcolatore della BBC, ecco un breve riassunto dei risultati dello studio.

Sfoglia la galleria e scopri in che modo le tue scelte alimentari hanno un impatto sull'ambiente.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: una manciata per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di noci contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 1,1 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 4 km.

▲

Consumati 1-2 volte a settimana: 80 g per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di piselli contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 1,4 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 6 km.

▲

Consumati 1-2 volte a settimana: 1 agrume per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di agrumi contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 2 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 10 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 mela per persona.

In un periodo di 12 mesi il consumo di mele contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 2 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 10 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: una tazza per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di tè contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 3 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 13 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: due patate piccole per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di patate contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 3 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 15 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 fetta per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pane contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 4 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 19 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 1 banana per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di banane contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 5 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 22 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 150 gr, equivalente a un terzo di un barattolo per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di fagioli contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 7 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 32 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: tre cucchiai di avena cruda per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di avena contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 8 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 34 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: una manciata per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di uva contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 9 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 39 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr di pasta cruda per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pasta contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 9 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 39 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 100 gr per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di tofu contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 12 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 51 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: un pomodoro per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pomodori contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 13 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 54 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: mezzo avocado per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di avocado contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 15 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 64 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: un bicchiere per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di vino contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 24 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 100 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: tre cucchiai di riso crudo per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di riso contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 26 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 107 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: una tazzina per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di caffè contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 33 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 137 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: due uova per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di uova contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 43 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 179 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: un bicchiere (200 ml) per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di latte contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 49 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 202 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: una pinta per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di birra contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 52 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 215 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 30 gr, una fettina di formaggio per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di formaggio contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 75 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 310 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: una barretta di cioccolato per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di cioccolato al latte contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 80 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 330 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, un petto di pollo di piccole dimensioni.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pollo contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 106 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 438 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: una tavoletta di cioccolato per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di cioccolato fondente contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 116 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 476 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 g, l'equivalente di tre fettine di pancetta a persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di maiale contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 140 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 577 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 140 gr, l'equivalente di un filetto di pesce per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di pesce da allevamento contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 146 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 601 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 5 gamberi a persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di gamberi da allevamento contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 269 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 1,106 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, l'equivalente di due costolette d'agnello per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di agnello contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 339 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 1,392 km.

▲

Consumate 1-2 volte a settimana: 75 gr, l'equivalente di un hamburguer per persona.

Nel corso di un periodo di 12 mesi il consumo di carne di manzo contribuisce alle emissioni annuali di gas a effetto serra di 604 kg, equivalenti a guidare una normale auto a benzina per 2,482 km.