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Latticini -

Il latte e lo yogurt agiscono come un tampone temporaneo, calmando i sintomi del bruciore di stomaco in quanto rivestono l'esofago e non fanno percepire l'irritazione dovuta all'acido.

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Latticini -

Un altro aspetto positivo è che lo yogurt è ricco di probiotici, che favoriscono un sano equilibrio di batteri nell'intestino e aiutano la digestione.

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Cibi alcalini -

Gli alimenti poco acidi o alcalini possono aiutare a neutralizzare i succhi gastrici rivestendo la mucosa esofagea irritata.

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Cibi alcalini -

Gli alimenti alcalini sono le banane, i meloni, le noci e i cavolfiori.

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Cibi ad alto contenuto di fibra -

Gli alimenti ricchi di fibre danno una sensazione di sazietà, per cui è meno probabile che si mangi in eccesso, il che può contribuire al bruciore di stomaco.

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Cibi ad alto contenuto di fibra -

In particolare, l'avena assorbe i succhi gastrici. Altre opzioni ad alto contenuto di fibre sono il riso integrale, la quinoa e le verdure verdi come asparagi, broccoli e cavoletti di Bruxelles.

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Cibi ad alto contenuto di liquidi -

Mangiare cibi che contengono molta acqua può diluire e indebolire i succhi gastrici.

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Cibi ad alto contenuto di liquidi -

Tra gli alimenti acquosi vi sono il cetriolo, il sedano, l'anguria e le zuppe a base di brodo.

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Ortaggi a foglia verde -

Fate il pieno di verdure! Le verdure a foglia sono alcaline e acquose, quindi sono facilmente digeribili per l'intestino e non causano gonfiori addominali.

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Ortaggi a foglia verde -

Assicuratevi solo di non aggiungere condimenti ricchi di grassi, vinaigrette acide o aggiunte come le cipolle, che possono provocare il reflusso gastroesofageo.

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Zenzero -

Alcalino e antinfiammatorio, lo zenzero è uno dei migliori digestivi grazie alle sue proprietà medicinali.

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Zenzero -

Pertanto, provate a sorseggiare un tè allo zenzero quando sentite il bruciore di stomaco. Contribuirà ad alleviare l'irritazione dell'apparato digerente.

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Salmone -

Facile da digerire e ricco di Omega-3, il salmone non rimane a lungo nello stomaco, riducendo il rischio di reflusso.

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Salmone -

Se le spezie vi danno problemi a livello intestinale, assicuratevi di insaporire il tutto con erbe aromatiche come il basilico o il prezzemolo.

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Tuberi -

Le verdure a radice come le patate, le patate dolci, le carote e le barbabietole contengono fibre solubili, facili da digerire.

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Tuberi -

Inoltre, saziano, evitando di farci mangiare troppo e di provocare bruciori di stomaco e non sono piccanti, acidi o ricchi di grassi.

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Pane -

Prediligete il pane integrale, che contiene cereali non raffinati e sazia più a lungo. 

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Pane -

Purtroppo, altri pani dall'apparenza sana, come quello di frumento o ai 7 cereali, possono essere prodotti con cereali raffinati. Questi sono privi di fibre naturali, vitamine e altri nutrienti.

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Pollame e carni magre -

Se scegliete il pollo o il tacchino, ricordate di rimuovere la pelle grassa e di cucinarli al forno, al brodo o alla griglia, invece di friggerli.

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Pollame e carni magre -

Anche il macinato e la bistecca possono andare bene, purché siano magri.

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Finocchio -

Il finocchio, che fa parte della famiglia degli alimenti alcalini, è un ortaggio croccante e dal sapore di liquirizia, ottimo da aggiungere alle insalate.

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Finocchio -

È stato dimostrato che il finocchio può migliorare la digestione, poiché ha un basso contenuto di acidi.

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Prezzemolo -

Il prezzemolo non è solo una decorazione nel piatto!

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Prezzemolo -

Il prezzemolo si usa infatti come trattamento tradizionale per il mal di stomaco da centinaia di anni.

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Aloe vera -

Un altro antico trattamento che aiuta a contrastare il reflusso è l'aloe vera, acquistabile come pianta o come integratore. Inoltre, agisce come addensante nelle ricette.

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Aloe vera -

Assicuratevi solo che non sia in lattice e che sia privo di antrachinoni, che possono irritare l'apparato digerente.

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Acqua al limone -

Il succo di limone è generalmente considerato molto acido, ma una piccola quantità mescolata con acqua calda e miele è ottima per voi.

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Acqua al limone -

Infatti, questo magico trio ha un effetto alcalinizzante che neutralizza i succhi gastrici.

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Gomma da masticare -

Masticare gomme con moderazione può alleviare i sintomi del bruciore di stomaco.

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Gomme da masticare -

Quando si mastica una gomma, aumenta la saliva prodotta dalla bocca che agisce contro gli acidi gastrici presenti nell'esofago.

Fonti: (Johns Hopkins Medicine) (Health) (WebMD) 

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