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Riso bianco -

Mentre il riso integrale può durare circa sei mesi a causa dei suoi oli, il riso bianco può essere conservato a tempo indeterminato. Finché è ben sigillato e tenuto lontano dall'umidità, è commestibile.

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Miele -

Uno degli unici alimenti che in realtà dura per sempre ed è naturale! Il modo in cui è prodotto dalle api rende difficile la crescita dei batteri e il modo in cui viene elaborato e sigillato non fa che aumentare la sua durata di conservazione. Il miele più antico mai trovato aveva 5500 anni.

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Mostarda -

Niente paura, la mostarda può rimanere circa due o tre anni dopo la data di scadenza, se non viene aperta. A seconda del marchio, rimarrà buona dopo l'apertura per più di un anno, purché sia refrigerata.

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Sciroppo d'acero -

Finché rimane sigillato, puoi tenerlo in eterno.

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Olio di cocco in lattina -

Se il latte in polvere non fa per te, prova il latte di cocco in lattina. Dura più di un anno.

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Salsa di soia -

A causa della sua fermentazione e dell'alto contenuto di sodio, la salsa di soia non aperta non scadrà mai. Tuttavia, se hai già aperto la bottiglia, non preoccuparti: sarà comunque buona per più di un anno se la tieni in frigo.

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Vino rosso - Non tutti i vini sono creati nello stesso modo. Mentre i vini commerciali possono durare da uno a tre anni, il vino pregiato si conserva per decenni. Naturalmente la bottiglia deve rimanere chiusa e ben conservata. 

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Fagioli secchi -

Anche se potrebbero non essere più così gustosi, i fagioli sono ancora buoni da mangiare dopo 30 anni, secondo alcuni gli studi. Sono ancora una delle migliori opzioni per una scorta di cibo in caso di emergenza.

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Olive -

Buone per qualsiasi cosa, dagli antipasti ai martini, le olive non aperte hanno una durata fino a tre anni.

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Pemmican -

Anche se potresti non aver sentito parlare del pemmican, è un super alimento impressionante che è improbabile che vada a male. Composto da carne e bacche essiccate è una preparazione molto diffusa presso i nativi americani. Alcuni studi riferiscono che può durare fino a 50 anni.

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Sale -

Questa è una cosa buona, poiché è improbabile che tu ricorda quanto tempo è passato dall'ultima volta che hai riempito la saliera. Il sale non solo può aiutare a conservare il cibo più a lungo, ma finché non si inumidisce, sarà sempre buono.

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Superalcolici -

Si potrebbe considerare il superalcolico immortale, ma solo se non è aperto e viene tenuto al fresco. Se conservato correttamente, però, il tuo superalcolico può durare per sempre.

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Popcorn -

I chicchi di popcorn rimarranno buoni per diversi anni.

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Zucchero -

Tenuto in un contenitore ermetico (a patto di tenere fuori acqua e insetti) puoi conservare lo zucchero per tutto il tempo che desideri. 

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Carne in scatola -

La carne è fatta per durare. Tuttavia, non dura per sempre. In genere si consiglia di consumarla entro 2-5 anni dalla data di scadenza.

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Carne essiccata -

Simile al pemmican, la carne essiccata è stata fatta per durare. Un pacchetto non aperto durerà per un anno o due (se riesci a trattenerti per così tanto tempo).

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Frutta secca -

Più al fresco tieni la frutta secca, più a lungo dura. Anche se si consiglia di mangiarla entro sei mesi se viene conservata in dispensa, ciò può estendersi a due anni in frigorifero e indefinitamente se conservati nel congelatore.

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Tonno in scatola -

Il tonno in scatola ha una durata di conservazione piuttosto lunga. Inoltre dura da due a cinque anni circa oltre la data di scadenza, rendendolo un acquisto particolarmente buono per fare scorte.

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Aceto -

I componenti acidi dell'aceto lo rendono autoconservabile, quindi la sua durata è quasi eterna. Alcuni tipi possono cambiare colore, ma il gusto rimane inalterato.

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Estratto di vaniglia -

L'estratto di vaniglia contiene abbastanza alcol per tenere lontani i batteri, garantendo una durata di conservazione quasi indefinita. 

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Latte in polvere -

Il latte in polvere dura molto più a lungo del fresco. È sicuro da mangiare (a condizione che non sia aperto) da due a dieci anni.

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Olio di canola -

Quest'olio può durare mesi in dispensa e quasi indefinitamente in frigo.

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Caffè solubile -

Non è la prima scelta di nessuno, ma andrà bene lo stesso in casi estremi. Se conservi il caffè solubile in un luogo fresco e asciutto, si manterrà per anni.

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Dado -

I cubetti di brodo hanno un alto contenuto di sodio, aiutandoli a rimanere freschi per molto tempo.

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Proteine in polvere -

La tua scorta di proteine può rimanere in dispensa per settimane. 

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Amido di mais -

Un ingrediente chiave di numerose ricette, l'amido di mais conservato in un luogo fresco e asciutto può essere utilizzato per sempre. 

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Olio di cocco -

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