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Caffè e tè - Chiuso: 2 anni
Aperto: 90 giorni

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Pasta (cotta) - Da 3 a 5 giorni

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Riso - 4 giorni

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Olio, salsa di soia, pepe - Aperto: 1 mese

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Pane in cassetta - Chiuso: 7 giorni / Aperto: è abbastanza difficile da capire perché il colore, il sapore e l'odore possono rimanere inalterati anche quando sono già presenti i batteri. Meglio rispettare la data di scadenza, se poi compare la muffa buttatelo via.

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Noccioline - Chiuse: da 1 a 2 anni
Aperte: da 1 a 2 settimane

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Ketchup, Mostarda e Maionese - Chiuse: 1 anno
Aperte: 1 mese

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Burro e margharina - Chiuso: 9 mesi
Aperto: 1 mese

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Nutella - Guardare la data di scadenza.

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Marmellata - Chiusa: 1 anno e mezzo
Aperto: 5 giorni

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Miele - Chiuso: 1 anno
Aperto: 1 mese

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Passata di pomodoro - Chiuso: 2 anni
Aperto: 2 giorni

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Conserve sotto sale - Chiuso: 1 anno
Aperto: 1 mese

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Cetriolini sott'aceto - Chiuso: 18 mesi
Aperto: 1 mese

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Cuore di palma - Chiuso: 1 anno
Aperto: 15 giorni

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Succo di frutta - Chiuso: 1 anno
Aperto: 5 giorni

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Latte fresco - Chiuso: 3 giorni
Aperto: 2 giorni (circa)

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Insaccati - Chiusi: 3 giorni
Aperto: 2 giorni (circa)

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Uova - Chiuse: 15 a 30 giorni
Aperto: un uovo sodo può essere conservato per quattro giorni, senza il guscio fino a due giorni. Il tuorlo crudo dura 24 ore, l'albume invece 12 ore.

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Consiglio: uova - Per riconoscere la freschezza dell'uovo, immergetelo in un bicchiere d'acqua: se affonda l'uova è fresco, se rimane a galla è vecchio.

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Consiglio: frutta - Frutti come banane, melone, avocado, susine, mele, anguria e pera maturano appena staccate dall'albero, per questo è meglio conservarle in frigorifero.

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Consiglio: frutta - Frutti come uva, limone, arancia e ananas possono rimanere a temperatura ambiente.

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Consiglio: verdure - Affinché durino di più, le verdure possono essere conservate nel frigorifero all'interno di buste di carta.

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Consiglio: erbe aromatiche - Per prolungare la vita delle erbe aromatiche fresche potete collocarle in un bicchiere d'acqua, come un mazzolino di fiori.

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Consiglio: aglio e cipolla - La cipolla e l'aglio devono essere conservati separatamente rispetto agli altri alimenti, a causa dei gas (per esempio l'acido folico) che producono e che possono rovinare gli altri alimenti.

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Consiglio: aglio e cipolla - Aglio e cipolla devono essere conservati in luoghi arieggiati e lontano da fonti di calore. In queste condizioni la cipolla e l'aglio possono durare anche alcuni mesi.

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Consiglio: patate - Se trovate le patate con delle parti di colore verde meglio non consumarle. Questo avviene quando la patata passa troppo tempo a contatto con la luce producendo una sostanza, chiamata solanina, che può risultare velenosa.

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Consiglio: carni rosse - Le carni rosse conservate nel congelatore hanno una durata di tre mesi.

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Consiglio: pollame e carni bianche - Le carni bianche possono durare fino a sei mesi se congelate. Ma, se cucinate, possono durare congelate fino a tre mesi.

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Consiglio: pesci - Il pesce fresco può durare fino a tre mesi nel congelatore. I pesci comprati congelati possono durare fino a sei mesi.

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Consiglio: frutti di mare - I frutti di mare, come gamberi, molluschi, aragoste possono essere conservati nel congelatore fino a tre mesi.

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Caffè e tè - Chiuso: 2 anni
Aperto: 90 giorni

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Pasta (cotta) - Da 3 a 5 giorni

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Riso - 4 giorni

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Olio, salsa di soia, pepe - Aperto: 1 mese

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Noccioline - Chiuse: da 1 a 2 anni
Aperte: da 1 a 2 settimane

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Ketchup, Mostarda e Maionese - Chiuse: 1 anno
Aperte: 1 mese

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Burro e margharina - Chiuso: 9 mesi
Aperto: 1 mese

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Nutella - Guardare la data di scadenza.

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Marmellata - Chiusa: 1 anno e mezzo
Aperto: 5 giorni

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Miele - Chiuso: 1 anno
Aperto: 1 mese

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Passata di pomodoro - Chiuso: 2 anni
Aperto: 2 giorni

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Conserve sotto sale - Chiuso: 1 anno
Aperto: 1 mese

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Cetriolini sott'aceto - Chiuso: 18 mesi
Aperto: 1 mese

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Cuore di palma - Chiuso: 1 anno
Aperto: 15 giorni

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Succo di frutta - Chiuso: 1 anno
Aperto: 5 giorni

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Latte fresco - Chiuso: 3 giorni
Aperto: 2 giorni (circa)

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Insaccati - Chiusi: 3 giorni
Aperto: 2 giorni (circa)

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Uova - Chiuse: 15 a 30 giorni
Aperto: un uovo sodo può essere conservato per quattro giorni, senza il guscio fino a due giorni. Il tuorlo crudo dura 24 ore, l'albume invece 12 ore.

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Consiglio: uova - Per riconoscere la freschezza dell'uovo, immergetelo in un bicchiere d'acqua: se affonda l'uova è fresco, se rimane a galla è vecchio.

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Consiglio: frutta - Frutti come banane, melone, avocado, susine, mele, anguria e pera maturano appena staccate dall'albero, per questo è meglio conservarle in frigorifero.

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Consiglio: frutta - Frutti come uva, limone, arancia e ananas possono rimanere a temperatura ambiente.

22 / 32 Fotos

Consiglio: verdure - Affinché durino di più, le verdure possono essere conservate nel frigorifero all'interno di buste di carta.

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Consiglio: erbe aromatiche - Per prolungare la vita delle erbe aromatiche fresche potete collocarle in un bicchiere d'acqua, come un mazzolino di fiori.

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Consiglio: aglio e cipolla - Aglio e cipolla devono essere conservati in luoghi arieggiati e lontano da fonti di calore. In queste condizioni la cipolla e l'aglio possono durare anche alcuni mesi.

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Consiglio: carni rosse - Le carni rosse conservate nel congelatore hanno una durata di tre mesi.

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Consiglio: pollame e carni bianche - Le carni bianche possono durare fino a sei mesi se congelate. Ma, se cucinate, possono durare congelate fino a tre mesi.

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Consiglio: pesci - Il pesce fresco può durare fino a tre mesi nel congelatore. I pesci comprati congelati possono durare fino a sei mesi.

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Consiglio: frutti di mare - I frutti di mare, come gamberi, molluschi, aragoste possono essere conservati nel congelatore fino a tre mesi.

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La durata dei cibi una volta aperti

Tutto sulla data di scadenza, la validità e la conservazione degli alimenti

23/11/24 | StarsInsider

LIFESTYLE Alimenti

Quando facciamo la spesa prestiamo molta attenzione alla data di scadenza degli alimenti che stiamo per comprare. Ma, sapevate che una volta aperta la confezione quella validità può cambiare? Bisogna stare attenti alla data di scadenza degli alimenti, perché una volta scaduti possono causare dolori, vomito o addirittura un'infezione alimentare se consumati. Sfogliate la galleria per conoscere qual è la vita media degli alimenti una volta aperta la confezione o cotti e scoprite alcuni consigli per una migliore conservazione!