Riuscite a indovinare quale Paese mangia di più?
Le mele sono uno dei pochi frutti che si trovano sempre al supermercato sotto casa senza bisogno di essere importati dall'altra parte del mondo. Vengono raccolte tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno in Nord America e in Europa, ma, grazie a speciali tecniche di conservazione, gli agricoltori possono tenerci riforniti tutto l'anno. Ciò significa che spesso ci sono più mele di quante ne possiamo mangiare, quindi è necessario adoperarsi per trovare modi creativi per evitare sprechi. Scorri la galleria ed evita gli sprechi!
Ci sono studi che suggeriscono che l'odore delle mele verdi può effettivamente ridurre i sintomi di mal di testa o emicrania.
La magia delle mele non si ferma qui. Ci sono anche prove che suggeriscono che le mele verdi possono aiutare a calmare un mal di stomaco derivato da cinetosi. Questo perché sono particolarmente ricche di pectina, che aiuta a neutralizzare l'acidità di stomaco.
Come accennato, le mele sono ricche di pectina, una fibra solubile che aiuta anche a promuovere e mantenere il collagene nella pelle. Basta grattugiare mezza mela sbucciata e applicarla sul viso per 15 minuti: questo dovrebbe aiutare a ridurre le rughe ed esfoliare la pelle.
Puoi anche mescolare le bucce di mela grattugiate con lo zucchero di canna per uno scrub viso fai-da-te veloce che funziona! Lascerà la tua pelle fresca e luminosa senza spendere troppo.
Se hai sfornato una torta o dei biscotti e vuoi evitare che si secchino, riponili in un contenitore con sopra qualche fetta di mela. L'alto contenuto di acqua nelle mele manterrà i prodotti da forno umidi.
Abbiamo tutti accidentalmente salato eccessivamente una ricetta. Ma non preoccuparti: c'è ancora speranza! Metti delle fettine di mela nella zuppa o nella salsa e queste assorbiranno il sale in eccesso.
Una mela che è andata a male non deve finire direttamente nella spazzatura. Le mele viziate emettono un gas chiamato etilene che accelera il processo di maturazione di altri frutti. Se hai delle banane verdi che necessitano di maturazione, conservale semplicemente in un sacchetto con la mela e saranno perfette in pochissimo tempo.
Scegli una mela che abbia una base relativamente piatta e non rotoli. Usa un coltello affilato per tagliare un cerchio delle dimensioni di una lumina nella parte superiore della mela. E voilà, hai preparato un accogliente portacandele autunnale che farà profumare la tua casa come le mele.
Aggiungi un paio di mele affettate a due tazze di vodka in un barattolo sterile. Conserva per cinque giorni, agitando la miscela almeno una volta al giorno, e alla fine avrai un rinfrescante cocktail a basso contenuto calorico per stupire gli ospiti!
La salsa di mele è una conserva incredibilmente semplice e versatile. Cuocete semplicemente le mele sbucciate e private del torsolo con un po' di zucchero e il succo di limone. Se conservata correttamente in barattoli sterili, la salsa di mele può durare a lungo nella dispensa, oppure puoi semplicemente congelarla.
Si ottiene cuocendo la salsa di mele con zucchero e spezie in una pentola a cottura lenta, fino a quando parte dell'umidità non evapora e le mele si caramellano. È una deliziosa aggiunta a innumerevoli dessert o per le colazioni a base di avena.
Fette di mela e burro di arachidi sono un connubio perfetto. Se non hai mai provato questo snack, cosa aspetti?
Come il burro di arachidi, il maiale è nato per accompagnare le mele. Prova a preparare un ripieno di mele da abbinare al maiale arrosto per un pranzo domenicale impressionante.
L'insalata di mele è fantastica per bilanciare i piatti di carne pesanti.
Fai durare tutto l'inverno le tue mele avanzate con questa mostarda di mele e mirtilli. È dolce e acida allo stesso tempo e aggiunge un tocco straordinario a qualsiasi pasto.
Qualche fetta di mela può davvero migliorare una semplice insalata. Si abbinano particolarmente bene con feta o formaggio alle erbe e noci.
Mele in una pentola, cannella, chiodi di garofano, zucchero di canna, un paio di arance e abbondante acqua. Avrai un sidro di mele tradizionale entro poche ore.
I frullati sono sempre l'ideale per consumare frutta e verdura extra. Le mele sono dolci e hanno un alto contenuto di acqua, quindi sono ideali per essere mescolate in un succo verde.
Puoi anche friggere semplicemente le mele nel burro con un po' di zucchero e cannella. Il risultato è delizioso e versatile, un dessert semplice e gustoso. Puoi anche aggiungerle allo yogurt!
Le mele caramellate sono un classico americano. Sono sorprendentemente facili da preparare e decorarle impegna i bambini in un'attività divertente in un giorno di pioggia.
Il tradizionale rotolo alla cannella ormai celebre in tutta Europa è straordinario, ma aggiungi alcune mele tritate e vedrai che meraviglia!
Questa splendida ma semplice crostata francese ha un aspetto e un sapore delizioso. La crosta della torta viene riempita con uno strato di frangipane alle mandorle e ricoperta di mele affettate. Spolverare sopra un po' di zucchero aiuta a caramellare le mele mentre la torta cuoce in forno.
I panini col formaggio sciolto non sono solo per bambini! Prova con brie e mela affettata. La combinazione è semplicemente divina.
La pappa d'avena è la soluzione migliore per chi desidera una deliziosa colazione abbondante e veloce. Aggiungi la mela grattugiata al tuo mix per aumentare il sapore e il valore nutritivo della tua colazione. La cannella è fondamentale con questa ricetta!
Hai mai pensato di aggiungere la mela a una zuppa? Il frutto può effettivamente aggiungere una consistenza cremosa e intensificare il sapore di molte zuppe autunnali. Particolarmente apprezzata è la zuppa di zucca e mele.
Affetta sottilmente qualsiasi tipo di mela e cuocila in forno o in una friggitrice ad aria. Aggiungi la cannella e lo zucchero di canna per un tocco autunnale.
Puoi preparare il tuo pot-pourri a casa sul fornello usando le mele avanzate e qualsiasi altro ingrediente profumato che ti piaccia. Basta aggiungerli a una pentola di acqua calda e daranno alla tua casa un profumo paradisiaco. Mirtilli, agrumi, pino e bastoncini di cannella si abbinano particolarmente bene con la mela.
Per un dessert incredibilmente veloce e semplice, prendi una confezione di pasta sfoglia a mezzaluna. Cospargi ogni triangolo di pasta con una miscela di zucchero di canna e cannella e avvolgilo attorno a una fetta spessa di mela. Puoi spennellare la superficie con burro e spolverare con altro composto di zucchero e cannella prima di infornare. Non te ne pentirai!
Dimentica il pane alla banana e prova invece a fare il pane alle mele! Questa variante del classico plumcake utilizza mele grattugiate nell'impasto e pezzetti di mela aggiunti alla fine.
Fonti: (Delicious) (Cooking Light) (Cooking Chew)
Guarda anche: I sorprendenti usi dell'aceto di mele
Modi creativi di usare le mele avanzate
Fare il pieno di vitamine e fibre non è mai stato così gustoso!
CUCINA Frutta
Le mele sono uno dei pochi frutti che si trovano sempre al supermercato sotto casa senza bisogno di essere importati dall'altra parte del mondo. Vengono raccolte tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno in Nord America e in Europa, ma, grazie a speciali tecniche di conservazione, gli agricoltori possono tenerci riforniti tutto l'anno. Ciò significa che spesso ci sono più mele di quante ne possiamo mangiare, quindi è necessario adoperarsi per trovare modi creativi per evitare sprechi. Scorri la galleria ed evita gli sprechi!