Alimenti che è meglio non recuperare
I pancake all'americana sono super facili da preparare, economici e deliziosi. Di solito hanno un agente lievitante, motivo per cui si gonfiano.
Salsiccia, uova e patate, un classico britannico. Se avete fretta fate rosolare le salsicce e tritatele per qualche minuto e poi mettete il tutto in forno con un uovo.
Originariamente rese popolari a New York City, le uova Benedict consistevano tradizionalmente in due metà di un muffin inglese, ciascuna condita con pancetta, un uovo in camicia e salsa olandese. In alternativa, puoi sostituire la pancetta con del salmone affumicato.
Le uova sono così versatili, eppure spesso insistiamo a mangiarle allo stesso modo più e più volte. Le uova turche, chiamate cilbir in turco, sono uova su un letto di yogurt e oli infusi di peperoncino.
I barattolini di muesli sono un classico e semplici da preparare. Puoi anche prepararne un paio in anticipo.
C'è un mondo di cose che puoi fare con il porridge. Prova ad aggiungere cannella e mela per un tocco piccante pur mantenendo la dolcezza.
C'è un mondo di succhi e frullati che possiamo sperimentare. Non è la migliore idea sostituire la colazione con frullati troppo spesso dal punto di vista nutrizionale, ma sono ottimi per tirare avanti nelle mattine impegnative.
Queste sono una tradizione britannica. Focaccine spennellatele col burro che spariranno dalla tavola in un battibaleno.
Un'idea fantastica se sei in viaggio o se sei semplicemente stufo di mangiare pane. Riempi la piadina con pancetta, uova, cheddar e un tocco di ketchup.
Gli avocado sono deliziosi, nutrienti e aggiungono una cremosità allettante a un piatto.
I cosiddetti hash brown, un popolare piatto americano per la colazione composto da patate finemente tritate fritte fino a doratura.
Questi sono ottimi da preparare all'inizio della settimana perché puoi renderli dolci (o salutari) a tuo piacimento.
Che delizia per il fine settimana sono questi soffici panini. Di solito sono deliziosi da soli, ma possono anche essere conditi con marmellata e burro.
La quiche è un'ottima scelta da preparare per la settimana in anticipo. Richiede pochissimo sforzo, si conserva per giorni ed è versatile.
I waffle sono un'altra ottima base con cui lavorare per creare una colazione deliziosamente dolce. Provali con frutta, panna e/o cioccolato se vuoi davvero sbizzarrirti.
Le omelette sono un modo meraviglioso per mangiare verdure in più e immagazzinare le energie per la giornata. Puoi praticamente aggiungere quello che ti piace e di solito ci vogliono solo pochi minuti per prepararla.
Mangiare cibi grassi al mattino come il formaggio può avere benefici per alcune persone per la loro salute mentale e i livelli di energia. Forse potresti essere una di quelle persone? Prova ad aggiungere condimenti come mix di marmellate.
Perché non dedicare uno o due minuti in più per sbucciare e tagliare la frutta. Aggiungi un cucchiaio di yogurt al mix per una colazione salutare.
Classico britannico di solito fatto di grano o farina d'avena con lievito e si abbina benissimo con la marmellata.
Le frittate possono trasformare l'umile uovo in una delizia.
Sono deliziosi! Ti riempiranno e non ti sentirai in colpa come ti sentiresti mangiando un cupcake!
Se ti piace mantenere il tuo corpo in ottime condizioni, non dovresti trascurare uno spuntino con alcune noci secche al mattino. Sono un'ottima fonte di proteine e grassi sani.
Fatti un favore e prendi dei bagel al supermercato. Abbinali con qualsiasi cosa!
Fonti: (Good Housekeeping)
Leggi anche: Alimenti che non dovresti mai e poi mai congelare
Secondo il dottor Daryl Gioffre, ideatore della dieta AlkaMind, le banane sono in realtà dannose da mangiare come sostituto della colazione.
La mattina siete sempre di corsa quando vi preparate per il lavoro? Di solito la prima cosa che lasciamo in sospeso è la colazione. È qui che spesso entra in gioco la fidata banana. È facile, portatile e deliziosa. Tuttavia, alcune ricerche dimostrano che non è la cosa migliore da mangiare a colazione.
Spesso quello che ci manca è proprio l'ispirazione: un'idea su cosa realizzare.
Siete curiosi? Cliccate sulla galleria per capire perché e per scoprire fantastiche idee per il pasto mattutino.
Sebbene il frutto tropicale abbia molte qualità positive, come l'alto contenuto di potassio, magnesio e fibre, non sarà molto utile come spuntino mattutino. Il motivo è che "hanno il 25% di zuccheri e sono moderatamente acidi", dice il dottor Gioffre. Vi daranno una discreta carica temporanea, ma presto vi sentirete di nuovo stanchi e affamati. Il dottor Gioffre si spinge fino a definirli "le caramelle della natura". Possono infatti provocare voglie, che possono portare a mangiare troppo.
Combinazione -
Non tutte le speranze sono perdute per i fan delle banane a colazione. Un esperto di alimentazione offre la soluzione. Se una sola banana e nient'altro vi farà sentire deboli, potete però annullare questo effetto combinando la banana con grassi sani, spezie ed erbette per contrastare il picco di insulina causato dalla banana.
Il dottor Gioffre consiglia ingredienti come il burro di noci, le mandorle crude, la canapa, il lino e la chia. "Poiché le banane sono acide, dovrete neutralizzare l'acido per ottenere i benefici del potassio, delle fibre e del magnesio senza l'eccesso di zucchero", ha detto.
La colazione è il pasto più importante della giornata per la nostra salute e assolutamente fondamentale per prepararci al lavoro, alla scuola o a qualsiasi altra cosa sia in programma. La prima cosa che mangiamo durante la giornata riflette il modo in cui ci trattiamo. Ma quando si tratta di cibo, è facile cadere in una routine culinaria e preparare sempre le stesse cose. Spesso ci manca solo l'ispirazione: un'idea di cosa preparare.
Lasciatevi ispirare dal desiderio di svegliarvi di nuovo per la colazione con queste fantastiche idee per il pasto mattutino.
Mangiare banane a colazione: un'abitudine assolutamente sbagliata
Non è lo spuntino perfetto che pensavi fosse
CUCINA Benessere
La mattina siete sempre di corsa quando vi preparate per il lavoro? Di solito la prima cosa che lasciamo in sospeso è la colazione. È qui che spesso entra in gioco la fidata banana. È facile, portatile e deliziosa. Tuttavia, alcune ricerche dimostrano che non è la cosa migliore da mangiare a colazione.
Spesso quello che ci manca è proprio l'ispirazione: un'idea su cosa realizzare.
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