Riuscite a indovinare quale Paese mangia di più?
Sempre più persone nel mondo scelgono una dieta vegetariana o vegana, che sia per motivi di salute, religiosi o di preoccupazione per la vita e lo sfruttamento degli animali. Nel 2016 l'Academy of Nutrition and Dietetics ha dichiarato che una dieta vegana o vegetariana accuratamente pianificata è in grado di fornire tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Una parte fondamentale di questa pianificazione riguarda le proteine. Come consumarne in quantità adeguata senza mangiare carne?
Nella galleria ti spiegheremo come assumere tutte le proteine di cui hai bisogno.
Alcuni alimenti elencati contengono proteine complete, ossia quantità adeguate di tutti i nove aminoacidi di cui il corpo umano necessita. Altri elementi elencati sono proteine incomplete, perciò si sottolinea la necessità di una dieta varia. Scorri le immagini!
Questa completa fonte proteica contiene 2 grammi di proteine per ogni cucchiaio.
I semi di chia sono anche un'ottima fonte di fibre, perciò ti consigliamo ad esempio di aggiungerli ai tuoi frullati, ai tuoi cereali o alle tue tazze di yogurt. I suoi utilizzi sono infiniti.
Altra completa fonte proteica, i semi di canapa contengono 5 grammi di proteine per cucchiaio.
Sono un ottimo modo per completare la tua colazione.
Questo versatile prodotto a basa di soia contiene 10 grammi di proteine per mezza tazza.
Funziona bene come sostituto della carne in qualsiasi ricetta.
Questo legume contiene, quando cotto, 9 grammi di proteine per mezza tazza.
Sia le lenticchie rosse che quelle verdi sono un'eccellente fonte di fibre e altri importanti nutrienti.
Quando cotti, i ceci contengono circa 7 grammi di proteine per mezza tazza.
I ceci sono un ingrediente molto versatile e possono essere aggiunti a piatti a base di curry e agli stufati oppure saltati da soli per uno spuntino gustoso.
La quinoa è un alimento ricco di proteine, ne contiene 4 grammi per mezza tazza.
Può essere mangiata calda o fredda ed è un'ottima fonte di magnesio.
Gli arachidi contengono 21 grammi di proteine per mezza tazza.
Gli arachidi contengono anche molti grassi naturali e possono ad esempio essere consumati sotto forma di burro di noccioline.
Le mandorle contengono circa 17 grammi di proteine per mezza tazza.
Le mandorle sono anche ricche di vitamina E, che fa bene a occhi e pelle.
Un cucchiaio di quest'alga contiene circa 4 grammi di proteine. Può essere acquistata online e consumata come integratore.
Puoi aggiungere la spirulina al tuo frullato oppure cospargerla sull'insalata per aumentare l'apporto proteico.
Una patata grande cotta al forno contiene circa 8 grammi di proteine.
Le patate contengono anche potassio e vitamina C. Possono funzionare come contorno o addirittura come piatto principale.
Sebbene mangiare solo verdure non sia sufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di proteine, ci sono alcune verdure, come i broccoli, che sono particolarmente ricche di proteine.
Puoi abbinare i broccoli a un altro alimento ricco di proteine.
In mezza tazza di cavolo riccio c'è circa un grammo di proteine.
Il kale può essere consumato sia crudo che cotto.
Cinque funghi di media grandezza sono in grado di fornirti 3 grammi di proteine.
Sebbene la maggior parte delle persone preferiscano consumarli cotti, i funghi si possono mangiare anche crudi.
Una fetta di questo speciale pane ti fornirà 4 grammi di proteine.
Il pane di Ezechiele contiene lenticchie, avena, miglio, farro, orzo. Un'ottima opzione per gli amanti del pane.
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Sempre più persone nel mondo scelgono una dieta vegetariana o vegana, che sia per motivi di salute, religiosi o di preoccupazione per la vita e lo sfruttamento degli animali. Nel 2016 l'Academy of Nutrition and Dietetics ha dichiarato che una dieta vegana o vegetariana accuratamente pianificata è in grado di fornire tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno. Una parte fondamentale di questa pianificazione riguarda le proteine. Come consumarne in quantità adeguata senza mangiare carne?
Nella galleria ti spiegheremo come assumere tutte le proteine di cui hai bisogno.
Alcuni alimenti elencati contengono proteine complete, ossia quantità adeguate di tutti i nove aminoacidi di cui il corpo umano necessita. Altri elementi elencati sono proteine incomplete, perciò si sottolinea la necessità di una dieta varia. Scorri le immagini!