Semi di chia: come trarne tutti i miracolosi benefici?
Il cibo salutare non è necessariamente insipido
CUCINA Salute
I semi di chia sono favolosi: contengono fibre, proteine, antiossidanti e minerali, tra cui calcio e magnesio. Come se non bastasse sono una fonte di Omega 3 e coadiuvano il mantenimento della salute del sistema immunitario.
Si tratta di semi piuttosto peculiari: assorbono l'acqua e creano una sostanza gelatinosa. Ciò lì rende incredibilmente versatili quanto al loro utilizzo in cucina. Si possono mangiare oppure bere, si abbinano bene a ricette salate e dolci.
Nella galleria ti spieghiamo come integrare i semi di chia alla tua dieta. Scorri le immagini!