▲Alcuni prodotti che consumiamo quotidianamente possono contenere ingredienti e sostanze veramente sorprendenti.
Ma non sempre sorprendono in positivo! Ora spetta a voi giudicare alcuni degli ingredienti che si trovano normalmente nei nostri piatti, dolci e stuzzichini preferiti.
Pronti a scoprire di quali parliamo? Cliccate nella galleria!

▲Come mostrato nel sito Food Renegade, il formaggio già grattugiato confezionato in pacchetti contiene cellulosa. La cellulosa è un costituente delle pareti delle cellule vegetali e viene utilizzata nel formaggio grattugiato in modo che i pezzi non si ammucchino insieme. Quindi, quando mangiamo formaggio grattugiato, stiamo letteralmente mangiando piccole particelle di alberi e piante.

▲Sapevate che il vostro macellaio usa una 'colla' per combinare due bistecche in una? Questa 'colla' si chiama transglutaminasi e, come mostra il sito web Cooking Issues, non è dannosa, ma viene usata in tutto il mondo per raccogliere pezzi di carne avanzati.

▲Qual'è il grasso vegetale che viene usato per preparare la crema bianca Oreo? Grasso proveniente da ingredienti che di solito sono geneticamente modificati e anche idrogenati. Il processo di idrogenazione rende questo grasso particolarmente dannoso per la salute perché è creato da un processo di aggiunta di idrogeno.

▲Il pane che comprate al supermercato può contenere un aminoacido chiamato L-cisteina, usato come conservante. Questo amminoacido non sembra altro che un semplice liquido, che può però contenere peli umani, come mostra il sito Natural News.

▲Sai cos'è la carragenina? Questo ingrediente potrebbe essere presente in alcuni dei gelati che tanto ami. La carragenina viene prodotta a partire da alghe marine ed è correlazionata a diverse malattie, tra cui il cancro, come riporta il The Cornucopia Institute.

▲Le famose caramelline di gelatina sono amate in tutto il mondo e, oltre a essere coloratissime, sono sempre brillanti. Tuttavia, questa luminosità è dovuta a una sostanza chiamata 'gommalacca', una resina secreta dall'insetto Kerria lacca.

▲Non c'è niente di sbagliato nelle noccioline, ma lo sapevate che non sono un frutto secco? Una nocciolina è in realtà un legume, ciò significa che sono più simili ai piselli che alle noci.

▲Questa salsa amata da molti ha più zucchero di un gelato! Se mettete il Ketchup dappertutto, è perché probabilmente siete dipendenti dallo zucchero, secondo questo articolo Huffington Post.

▲Come per il formaggio grattugiato, anche i muffin possono contenere cellulosa.

▲La salsa di soia viene tradizionalmente preparata con pasta di soia, fagioli tostati, salamoia e muffa. L'impasto liquido è lasciato fermentare in modo che la muffa possa migliorarne il gusto prima che il liquido sia estratto.

▲Non c'è nulla di molto scioccante nel formaggio fresco, tuttavia quando acquistate questa prelibatezza assicuratevi di averla ottenuta da qualcuno di fiducia. È importante che il luogo di produzione sia pulito.

▲Per produrre il gusto di fragola e di vaniglia, diverse case produttrici utilizzano il cosiddetto castoreo. Il castoreo è una secrezione ghiandolare oleosa prodotta dal castoro. Questo ingrediente è usato come agente aromatizzante per migliorare il sapore.

▲Alcuni succhi di frutta possono contenere una sostanza chiamata Carbendazima. Questa sostanza chimica è utilizzata principalmente nei pesticidi ed è già stata vietata negli Stati Uniti. Tuttavia, continua ad essere importato in altri paesi e ad essere utilizzato in varie bevande.

▲La stragrande maggioranza delle bevande gassate 'light' contiene aspartame. L'aspartame è un additivo alimentare usato per sostituire lo zucchero ed è prodotto dal batterio escherichia coli che si trova normalmente nell'intestino.

▲Le patatine fritte di varie catene di fast food possono contenere quello che viene chiamato dimetilpolisilossano. Questo composto è un silicone che viene messo su patatine e crocchette per funzionare come conservante.

▲Oltre all'elevata quantità di zucchero, queste famose caramelle contengono anche gelatina, sostanza che si ottiene facendo bollire le ossa e la pelle degli animali.

▲Affinché il latte al cioccolato non si agglutini viene aggiunta polvere di cellulosa, che è anche responsabile del colore castano del latte.

▲Come mostra il sito web Mark's Daily Apple, questo tipo di prodotto contiene sciroppo di mais, un liquido che si trova anche nelle bevande analcoliche.

▲La maggior parte della frutta che acquisti nei supermercati può contenere gommalacca che funge da conservante. Come abbiamo visto, la gommalacca è una resina secreta dall'insetto Kerria lacca. Oltre a questa resina, la frutta può contenere un altro tipo di rivestimento in modo che la sua vita si estenda sugli scaffali.

▲Come riporta la BBC, uno degli ingredienti utilizzati nella birra, specialmente quella prodotta nel Regno Unito, sono le vesciche di pesce. È l'ingrediente che dà alla bevanda quel colore dorato.

▲La gelatina viene prodotta attraverso il collagene, proveniente da tessuti animali, più specificatamente dalla pelle porcina, come mostrato sul sito della Peta.

▲La maggior parte delle gomme da masticare può contenere lanolina, un additivo che è una secrezione oleosa si trova nella lana di pecora, come riporta il Deccan Chronicle.

▲Il bisolfito di sodio è un composto chimico che si trova nei detergenti per la pulizia del bagno. Ma viene utilizzato anche in diverse patatine fritte che si trovano nel supermercato in modo che non perdano colore e durino più a lungo.

▲Il sito specializzato Prevention ha creato un elenco di cinque alimenti che contengono tracce di arsenico, un elemento chimico con proprietà cancerogene. Il riso è uno di questi alimenti.

▲Il sale contribuisce alla pressione alta, quindi fai attenzione alla carne confezionata che acquisti. Questo perché, secondo il sito web Health, a questo tipo di carne viene iniettata dell'acqua salata per intensificare il sapore della bistecca.

▲Queste caramelle possono contenere una sostanza chiamata carminio. Il carminio è un colorante rosso vivo che viene estratto dalla cocciniglia, un tipo di coleottero che rilascia questa secrezione quando viene bruciato.

▲La salsa barbecue può contenere una sostanza chiamata fumo liquido. Questo ingrediente è ottenuto bruciando la segatura che viene poi messa in acqua o in olio vegetale. Il sapore 'affumicato' che puoi sentire in queste salse deriva da questo liquido.

▲Alcuni caviali importati possono contenere borace, un agente che si trova comunemente nei prodotti per la pulizia. Negli Stati Uniti, il borace è vietato in quasi tutti i prodotti alimentari, ma può ancora essere trovato nei prodotti importati.

Ingrediente segreto: sapete come sono fatti i cibi?

Persino il più semplice dei biscotti ti sorprenderà con i suoi ingredienti

08/05/20 por StarsInsider

CUCINA Cibo

Sapete da cosa è composto tutto ciò che mangiamo? Potreste essere sicuri di sì, ma la verità è che non abbiamo idea di tutto ciò che c'è dentro gli alimenti di cui ci nutriamo.

Parliamo più precisamente di alcuni piatti, snack, e persino caramelle che nascondono 'segreti' capaci di mettere a disagio chiunque.

Non ci credete? Cliccate nella galleria e lasciatevi sorprendere da questi ingredienti misteriosi.