Vediamo come questo frutto è un nostro prezioso alleato
La Croazia ha 11 ristoranti stellati Michelin. Nella foto, Zagorski štrukli, un piatto nazionale croato.
La Turchia ha 12 ristoranti stellati Michelin. Nella foto, il kuru fasulye, un piatto nazionale a base di fagioli bianchi e riso.
La Grecia ha 12 ristoranti stellati Michelin. Il cibo fresco e sano (come l'insalata nella foto) è un elemento fondamentale della cucina greca.
Macao ha 16 ristoranti stellati Michelin. Nella foto è raffigurato il minchi, o minchee, uno dei piatti tradizionali macanesi più popolari. È composto da costolette di maiale saltate in padella, cubetti di patate condite fritte e un uovo all'occhio di bue.
L'Austria ha 16 ristoranti stellati Michelin. Nella foto è raffigurata la Wiener schnitzel, fatta di sottili cotolette di vitello impanate e fritte in padella.
Il Messico ha 18 ristoranti stellati Michelin. Nella foto, un dipendente del ristorante stellato Michelin Taquería El Califa de León, situato a Città del Messico.
L'Irlanda ha 19 ristoranti stellati Michelin. Lo stufato irlandese è un piatto base del paese.
La Norvegia ha 20 ristoranti stellati Michelin. Nella foto c'è il fårikål, un piatto tradizionale norvegese fatto di cavolo, montone con osso, pepe nero e farina di grano.
Il Brasile ha 21 ristoranti stellati Michelin. Il Brasile è famoso per la feijoada (nella foto), uno stufato di fagioli con manzo e/o maiale.
La Svezia ha 22 ristoranti stellati Michelin. Nella foto, alcuni piatti tipici svedesi, tra cui polpette di pesce e salmone.
Il Canada ha 23 ristoranti stellati Michelin. Nella foto, un tipico piatto di un ristorante canadese con una stella Michelin.
Gli Emirati Arabi Uniti hanno 29 ristoranti stellati Michelin. In questa immagine sono raffigurati cibi comuni nel paese.
La Danimarca ha 31 ristoranti stellati Michelin. Nella foto è raffigurato lo smørrebrød, un tradizionale sandwich aperto. Solitamente è fatto di pane di segale imburrato e guarnito con salumi o pezzi di pesce, formaggio o creme spalmabili.
La Corea del Sud ha 34 ristoranti stellati Michelin. Il piatto mostrato è noto come jjimdak; è un piatto coreano di pollo brasato.
La Thailandia ha 35 ristoranti stellati Michelin. Il Sai krok è popolare nel paese.
Il Portogallo ha 49 ristoranti stellati Michelin. È molto comune nella cucina portoghese vedere piatti di polpo alla griglia come quello in foto.
Taiwan ha 49 ristoranti con stelle Michelin. Nella foto è raffigurato un piatto tradizionale taiwanese noto come lu rou fan (riso con maiale brasato).
Singapore ha 51 ristoranti con stelle Michelin. I ristoranti di Singapore sono noti per servire il granchio chili di Singapore (nella foto).
Hong Kong ha 78 ristoranti stellati Michelin. L'oca arrosto, raffigurata qui, è un piatto molto popolare a Hong Kong.
I Paesi Bassi hanno 119 ristoranti stellati Michelin. In foto, un pasto che potresti vedere spesso in inverno: il Dutch stamppot. Include patate, cavolo, carote e salsicce.
La Cina continentale ha 123 ristoranti stellati Michelin. L'anatra alla pechinese (nella foto) è un piatto tradizionale cinese. Qui viene servita con cetrioli freschi, cipollotti, coriandolo e pancake cinesi.
La Svizzera ha 132 ristoranti stellati Michelin. Nei mesi freddi, il piatto più popolare è il cavolo rosso al vapore.
Il Belgio ha 141 ristoranti stellati Michelin. In questa foto, Julien Malaisse, chef del ristorante Pre de chez vous, riceve la sua prima stella durante la presentazione della guida Michelin 2024 per ristoranti e hotel.
Il Regno Unito ha 185 ristoranti stellati Michelin. Nella foto: un piatto di patate e uova splendidamente presentato.
Gli Stati Uniti hanno 234 ristoranti stellati Michelin. A seconda dello Stato degli USA in cui ci si trova, il cibo "americano" varia. Alcuni classici sono gli hamburger e la torta di mele.
La Spagna ha 267 ristoranti stellati Michelin. In questa foto, vedete lo chef Dani Garcia in posa per Europa Press nel suo ristorante stellato Michelin, El Gusto es Nuestro a Madrid nel 2024.
La Germania ha 330 ristoranti stellati Michelin. Qui, gli chef Lukas Jakobi e Alexander Mayer chiacchierano sul palco durante la cerimonia di premiazione delle Stelle Michelin 2024.
L'Italia ha 395 ristoranti stellati Michelin. Nella foto, un piatto a base di merluzzo.
Il Giappone ha 388 ristoranti stellati Michelin. Nella foto, uno chef stellato Michelin prepara un piatto di pesce.
La Francia ha 639 ristoranti stellati Michelin. In questa foto, la chef francese Virginie Basselot prepara un antipasto noto come asperges verte du pays.
Fonti: (Michelin Guide) (Statista) (World Population Review)
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Ispirata da una classifica di Statista, in questa galleria scoprirai i primi 30 paesi e territori con il maggior numero di ristoranti con stelle Michelin. Scorri le immagini per scoprire in che posizione si trova l'Italia.
Paesi con il maggior numero di ristoranti stellati Michelin: scopri la posizione dell'Italia
Spoiler: è sul podio!
CUCINA Cucina
I ristoranti con stelle Michelin sono tra i migliori al mondo. Secondo la guida Michelin, le valutazioni dei ristoranti si basano su "cinque criteri universali: la qualità dei piatti, l'originalità e la creatività delle ricette, l'esecuzione tecnica, i sapori, l'armonia dei gusti e la presentazione dei piatti".
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