A dicembre dello scorso anno è stata pubblicata la classifica annuale delle migliori cucine del mondo stilata da TasteAtlas. L'elenco delle migliori cucine del pianeta si basa sulla media delle valutazioni dei piatti e dei prodotti alimentari più apprezzati di ciascun Paese.
Siete curiosi di sapere quali paesi sono entrati nella top 30? Ovviamente non è difficile immaginare la posizione della nostra cucina... Riuscite a immaginarla?
Cliccate sulla galleria e scoprite le migliori cucine del mondo e come si è classificata l'Italia.
Valutazione: 4.36
La cucina bulgara è tra le preferite in assoluto. L'insalata Shopska, a base di peperoni rossi, cetrioli e pomodori, è un piatto nazionale molto apprezzato.
Valutazione: 4.36
Anche la cucina rumena è valutata 4,36. Nella foto, una tipica zuppa di pollo all'agro, chiamata ciorba radauteana.
Valutazione: 4.38
La Colombia è nota per molti piatti, tra cui le empanadas, le arepas e la bandeja paisa (nella foto).
Valutazione: 4.39
Il Bosanski Lonac è un piatto tradizionale di carne e verdure dei Balcani.
Valutazione: 4.39
La Georgia è nota per molti piatti deliziosi, tra cui i famosi fagottini conosciuti come khinkali. Questi possono essere farciti con carne, pesce o verdure.
Valutazione: 4.40
Lo shawarma è probabilmente il piatto più conosciuto del Paese e consumato in tutto il mondo. Il piatto esiste fin dai tempi dell'Impero Ottomano.
Valutazione: 4.42
Il Caldillo de congrio è una tradizionale zuppa di pesce cilena, preparata con anguilla, cipolla, aglio, carote, pepe e coriandolo.
Valutazione: 4.42
Il Paese mediorientale è la patria di un piatto tradizionale chiamato ghormeh sabzi. Si tratta essenzialmente di uno stufato alle erbe preparato con manzo o agnello e fagioli.
Valutazione: 4.44
La cucina vietnamita è ricca di piatti deliziosi tra cui scegliere. Il Bánh mì thịt è uno di questi. Non si può sbagliare con questo involtino vietnamita, da riempire con una grande varietà di ingredienti.
Valutazione: 4.44
L'esportazione più famosa della cucina ungherese è lo stufato noto come gulasch. Questo piatto dell'Europa centrale mescola carne e verdure condite con paprika e altre spezie.
Valutazione: 4.45
La Pljeskavica è un piatto tradizionale serbo a base di carne alla griglia. La specialità viene preparata con un misto di carne macinata di maiale e di manzo,and lamb.
Valutazione: 4.45
Se visitate questo Paese europeo, assicuratevi di provare il loro famoso dolce chiamato zagorski štrukli.
Valutazione: 4.46
La cucina sudcoreana combina un'ampia varietà di riso, verdure, frutti di mare e carne. Un ottimo esempio di un delizioso piatto base è il bibimbap.
Valutazione: 4.48
La cucina tailandese è popolare in tutto il mondo. Dal pad thai al curry verde, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Nella foto il phat kaphrao, un piatto che si è piazzato al terzo posto nella classifica di TasteAtlas dei 100 migliori piatti del mondo.
Valutazione: 4.48
Il cibo americano può avere una cattiva reputazione in tutto il mondo a causa della popolarità dei fast food nel paese, ma ci sono alcuni esempi davvero gustosi di vera cucina americana, tra cui l'aragosta bollita del Maine.
Valutazione: 4.49
La cucina turca è deliziosa e molto popolare in molti paesi, soprattutto grazie al döner kebab. Nella foto, un piatto a base di carne di döner kebab, ma con un tocco in più. Si chiama ískender kebap.
Valutazione: 4.50
I pierogi sono fagottini tradizionali polacchi. Il ripieno può essere salato o dolce. Sono assolutamente deliziosi!
Valutazione: 4.52
La cucina del più grande Paese sudamericano mescola influenze di tutto il mondo, tra cui Europa e Africa. Il popolare taglio di manzo noto come picanha è stato votato quest'anno come il miglior piatto del mondo da TasteAtlas.
Valutazione: 4.52
La cucina indiana è estremamente popolare, con i suoi curry speziati e altri piatti saporiti. Nella foto il murgh makhani, un pollo al curry preparato con salsa di pomodoro e burro.
Valutazione: 4.54
La causa rellena è un piatto popolare peruviano a base di purè di patate al limone e di un ripieno che può essere di carne, pesce o verdure.
Valutazione: 4.55
La cucina spagnola è molto più che paella e tapas. Nella foto il lechazo, un piatto tradizionale a base di agnello arrosto.
Valutazione: 4.55
Dal coq au vin alla ratatouille, la cucina francese è un nome familiare nel panorama gastronomico mondiale. Nella foto il piatto francese chateaubriand.
Valutazione: 4.56
Il cibo messicano è un mondo intero di sapori e consistenze. Provate i tacos di carne asada per una deliziosa esperienza di street food.
Valutazione: 4.57
Il Pempek è una torta di pesce tradizionale indonesiana che dovete assolutamente provare se visitate il Paese.
Valutazione: 4.59
La cucina cinese è una delle più popolari al mondo. Mangiare un hot pot è un ottimo modo per assaggiare una serie di sapori tradizionali.
Valutazione: 4.61
Il Portogallo non è solo bacalhau (baccalà) e pasteis de nata ("crostatina di crema"). La Carne de porco à alentejana è un piatto tradizionale del sud del Paese che mescola carne di maiale, vongole e patate.
Valutazione: 4.64
Il cibo greco è delizioso e il kokoretsi non fa eccezione. Il piatto consiste in intestini di agnello o di capra avvolti da frattaglie stagionate, che vengono poi grigliate.
Valutazione: 4.65
Il secondo classificato non ha bisogno di presentazioni. La cucina giapponese ha conquistato il mondo con piatti come il sushi e il ramen.
Valutazione: 4.65
La pizza è probabilmente il cibo più popolare al mondo, ma la bontà della gastronomia nostrana non si ferma lì. Infatti il nostro paese è in cima alla classifica della migliore cucina del mondo. Avevamo dei dubbi?
Fonti: (TasteAtlas)
Vedi anche: Cucina italiana all'estero: quando le prelibatezze diventano una tragedia
Valutazione: 4.50
La nazione sudamericana è nota per la sua eccellente carne. Se vi trovate in Argentina, cercate l'asado, dove la carne viene tradizionalmente grigliata su una fossa nel terreno.
Top 30 delle cucine migliori del pianeta, l'Italia è la numero uno!
Classifica di Taste Atlas per l'anno 2023
CUCINA Gastronomia
A dicembre dello scorso anno è stata pubblicata la classifica annuale delle migliori cucine del mondo stilata da TasteAtlas. L'elenco delle migliori cucine del pianeta si basa sulla media delle valutazioni dei piatti e dei prodotti alimentari più apprezzati di ciascun Paese.
Siete curiosi di sapere quali paesi sono entrati nella top 30? Ovviamente non è difficile immaginare la posizione della nostra cucina... Riuscite a immaginarla?
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