▲Secondo Fox News, la start-up Hampton Creek, produttrice della maionese vegana Just Mayo, ha gonfiato le vendite del suo prodotto. L'azienda ha acquistato numerose unità del prodotto, facendo credere agli investitori che le vendite fossero migliori di quelle reali.

▲In Inghilterra, la catena di ciambelle Krispy Kreme ha dovuto scusarsi a causa di una campagna che promuoveva il “Mercoledì del KKK”. Le K stavano per Krispy Kreme Klub, ma sono state immediatamente confuse con il gruppo d'odio Ku Klux Klan. L'azienda si è scusata per l'errore.

▲KFC ha subito una grave battuta d'arresto in Cina quando si è scoperto che la carne utilizzata era fornita dalla Shanghai Husi Food Co. Questa azienda utilizzava carne caduta a terra e mescolava carne fresca con altra carne scaduta.

▲Secondo il New York Times, i partecipanti a uno studio hanno scoperto che, a loro insaputa, erano stati nutriti con avena Quaker radioattiva. Gli studi sono stati condotti negli anni '50 e i partecipanti hanno ricevuto un risarcimento di milioni di dollari.

▲Secondo USA Today, sono state scoperte tracce di carne di cavallo nella carne utilizzata da Burger King. Quando la notizia è stata rivelata, la catena di ristoranti ha immediatamente rotto i rapporti con il proprio fornitore.

▲Secondo Fortune, gli affari dei noodles Maggi andavano a gonfie vele in India, fino a quando non è emerso un rapporto che accusava il marchio di utilizzare una quantità eccessiva di piombo. Il risultato fu una perdita di milioni di dollari.

▲Secondo l'edizione online di Fox News, uno studio condotto da un'organizzazione canadese ha concluso che la carne di pollo utilizzata nei ristoranti Subway contiene solo il 50% di DNA di pollo. Gli investigatori hanno scoperto che i ristoranti Subway utilizzavano la soia per costituire il restante 50%.

▲Secondo ABC News, la carne utilizzata da Taco Bell conteneva solo l'88% di carne.

▲Secondo The Express Tribune, quando la catena di ristoranti Hardee's è arrivata in Pakistan nel 2009, ha lanciato una campagna pubblicitaria con una donna che afferrava due panini. La polemica è nata perché l'immagine era fatta in modo da far sembrare che la donna stesse afferrando un sedere.

▲Nel 1971 il Medio Oriente stava attraversando un periodo di siccità, per cui l'Iraq dovette importare grano dal Messico. Purtroppo questo grano conteneva un fungo a base di mercurio. Il prodotto arrivò in ritardo e i coltivatori lo diedero agli animali e ai bambini. Quasi 500 persone morirono e migliaia subirono danni cerebrali.

▲Secondo il LA Times, quasi 50 persone in Ungheria sono state ricoverate in ospedale dopo aver ingerito paprika contenente piombo. A quanto pare, il piombo veniva utilizzato per rendere la paprika più attraente alla vista.

▲Secondo il Daily Mail, un uomo in Cina ha scoperto che la carne di maiale che aveva in casa si illuminava al buio. Gli investigatori hanno confermato che ciò potrebbe essere dovuto al fatto che il maiale è stato alimentato con una grande quantità di fosforo.

▲Secondo il New York Times, nel 1987 si scoprì che il marchio Beech-Nut vendeva un succo di mela per bambini, che però si rivelò essere solo acqua con zucchero. L'azienda fu multata per due milioni di dollari.

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Secondo la rivista Mother Jones, i trafficanti del Mediterraneo diluiscono l'olio d'oliva con l'olio di girasole e lo vendono come olio extravergine d'oliva.

▲Secondo il Guardian, alcuni grandi supermercati come Aldi e Asda vendevano petti di pollo riempiti di acqua e additivi.

▲Secondo l'Huffington Post, un'agenzia alimentare ha scoperto che sugli scaffali dei supermercati britannici veniva venduto cumino con tracce di noci.

▲Secondo un articolo del 2012 dell'edizione online del Daily Mail, alcuni grandi supermercati come Tesco e Asda vendevano acqua di rubinetto in bottiglia.

▲Secondo l'edizione online della rivista Time, nel 2012 in Cina c'erano molte persone che vendevano uova a un prezzo inferiore a quello dei supermercati. Queste uova si sono rivelate false e realizzate con uno stampo, riempito di resina, amido e pigmenti.

▲Questa malattia è stata scoperta alla fine degli anni Ottanta. Da allora sono state introdotte restrizioni e sono stati scoperti diversi casi di questa malattia. Per diversi anni è stato vietato importare carne dal Regno Unito, quando si è scoperto che la malattia poteva essere trasmessa all'uomo come malattia di Creutzfeldt Jakob.

▲Secondo il Global Times, in Cina un uomo vendeva pepe falso. Il pepe nero era fatto di fango e quello bianco di farina.

▲Secondo l'edizione online del Guardian, un agricoltore stava usando una sostanza chimica per accelerare la crescita del suo raccolto di angurie in Cina. Le angurie sono esplose come se fossero bombe. L'acceleratore di crescita è stato ritenuto inadatto all'uso nelle angurie.

▲Secondo CBS News, alcuni vegetariani hanno fatto causa a McDonald's per l'uso di aromi di carne nelle patatine.

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Subway è balzata agli onori della cronaca per i motivi sbagliati, e non è stata la prima volta. Il New York Times ha condotto un'analisi dei panini al tonno di Subway e i risultati suggeriscono che non si tratta affatto di tonno. Il laboratorio non è riuscito a identificare il DNA di questo pesce nei panini e un portavoce del laboratorio ha dichiarato che le conclusioni possibili sono due: o il tonno è così pesantemente lavorato che non è stato possibile identificarlo, o semplicemente non si tratta di tonno.

Questo colpo al franchising di panini è arrivato solo pochi mesi dopo che una causa collettiva è stata intentata contro di loro per questi motivi. Subway ribadisce che le accuse sono prive di fondamento e che nei suoi ristoranti utilizza solo tonno cotto al 100%.

▲Secondo il New York Times, in Cina una banda di trafficanti vendeva “agnello”, che in realtà era carne di ratto. La carne veniva immersa in gelatina, colorante alimentare rosso e nitrati prima di essere venduta al pubblico.

▲Secondo l'edizione online della NBC, nel 2015 la polizia cinese ha lanciato un'operazione per sgominare i trafficanti di carne. Sono stati trovati diversi chili di carne, alcuni dei quali risalenti al 1970.

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L'industria alimentare muove milioni di persone in tutto il mondo. In un mercato così competitivo, le aziende cercano sempre di stare un passo avanti ai loro concorrenti e alcune fanno le cose più impensabili per vincere.

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03/10/24 por StarsInsider

CUCINA Salute

L'industria alimentare muove milioni di persone in tutto il mondo. In un mercato così competitivo, le aziende cercano sempre di stare un passo avanti ai loro concorrenti e alcune fanno le cose più impensabili per fare soldi.

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