Vediamo come questo frutto è un nostro prezioso alleato
È meglio consumare cibi surgelati che in latta ma è sempre meglio controllare gli ingredienti, specialmente il livello di sodio.
Ovviamente il problema non è rappresentato dai legumi in sé, bensì dalle salse e dall'acqua in cui di solito sono immersi.
Sempre più popolari anche da noi, questi spaghettini in polvere ai quali si aggiunge acqua per "riportarli in vita" hanno un incredibile contenuto di sale.
È sempre meglio controllare le confezioni per vedere quanto sale c'è in questi cibi confezionati.
Non solo sono ad alto contenuto di zuccheri e grassi, ma hanno anche un alto contenuto di sale.
Come i salumi e i formaggi processati, il pane confezionato ha bisogno di molto sale per conservarsi il più a lungo possibile, specialmente quello in fette.
Questo è abbastanza ovvio. Il wurstel è una carne lavorata e come tutte le altre ha un grosso contenuto di sale aggiunto.
Le salse hanno spesso molto sale aggiunto, specialmente quella barbecue, quindi è meglio farle in casa.
I pretzel non solo contengono sale nell'impasto, ma ne sono addirittura ricoperti! Decisamente non un toccasana per chi soffre di pressione alta...
Spesso non si ha tempo di fare un semplice sugo al pomodoro casereccio e si ricorre a quelli pronti. Provate però a controllare quelli a basso contenuto di sodio.
Sono piccoli, saporitissimi e o si amano o si odiano. Ma una cosa è certa: hanno moltissimo sale aggiunto.
I bagel americani sono sicuramente buonissimi e non fanno neanche così male, però è meglio mangiarli con moderazione.
Per potersi conservare queste verdure devono necessariamente essere immerse in acqua salata quindi prima di consumarle risciacquatele sotto acqua corrente.
Il companatico dei panini è notoriamente ad alto contenuto di sale, quindi meglio non abbondare troppo.
La tanto amata pizza nostrana spesso e volentieri contiene decisamente troppo sale nell'impasto e se poi ci aggiungiamo quello dei condimenti, come i salumi e i formaggi la combinazione non è delle più salutari. Meglio non esagerare.
Gran parte del sapore dei brodi deriva dall'eccessivo contenuto di sale, specialmente se preparati col dado. Provate a farne uno con prodotti freschi senza aggiungerne troppo.
Il consumo di verdure sotto forma di succo è diventato sempre più popolare negli ultimi anni. Tuttavia, è meglio farseli da soli, perché quelli preconfezionati possono avere un contenuto eccessivo di sale.
Le zuppe in scatola o confezionate sono spesso piene di sale in eccesso, additivi, esaltatori di sapidità, ecc. È meglio prepararla in casa con ingredienti freschi!
La ricotta è ottima per la presenza di calcio e proteine, ma ha un contenuto di sale eccessivo quindi per ridurne il contenuto provate a setacciarla prima di mangiarla.
Il sale è molto spesso utilizzato per insaporire le patate e i piatti a base di patate. Ma ci sono molti altri modi per insaporirle, come le spezie per esempio.
Molti condimenti per insalata possono contenere alti livelli di sale. Come per molte altre cose, è meglio prepararli da soli usando aceto e olio d'oliva.
Esattamente come tutte le carni lavorate e processate, il salame non fa eccezione per quanto riguarda il contenuto di sale.
Esattamente come per i salumi, il formaggio processato, specialmente quello a fette, contiene decisamente troppo sale. Meglio limitarne il consumo.
Inutile dire che questa lista termina con uno dei peggiori cibi per quanto riguarda l'alto contenuto di sodio. Meglio evitarne il consumo, proprio come con le altre carni processate.
Vedi anche: Alimenti anti caldo: i 30 migliori cibi per l'estate
Ultimamente questo prodotto sta avendo molto successo, specialmente per via del suo alto contenuto proteico, ma attenzione al sodio!
I dolci preconfezionati non sanno ovviamente di sale, ma questo non significa che non ne contengano in grandi quantità, anzi...
I gamberi preconfezionati contengono spesso sale sia per la conservazione che per insaporire quindi è meglio acquistarli freschi.
Il sale viene utilizzato nel prosciutto per la stagionatura e per insaporire. È stato dimostrato che le carni lavorate causano il cancro, quindi è meglio limitarne il consumo in generale.
Spesso dimentichiamo quanto sale si nasconde nei cibi che mangiamo quotidianamente. Anche se non lo aggiungiamo a tavola, molti alimenti già ne contengono in grandi quantità e il consumo eccessivo può portare a gravi problemi di salute, come la pressione alta e altre malattie cardiovascolari.
Scoprite quali cibi contengono livelli pericolosamente alti di sale sfogliando la nostra galleria. Potreste rimanere sorpresi da ciò che scoprirete!
Cibi che contengono più sale di quanto pensi
Attenzione alla lista degli ingredienti
CUCINA Salute
Spesso dimentichiamo quanto sale si nasconde nei cibi che mangiamo quotidianamente. Anche se non lo aggiungiamo a tavola, molti alimenti già ne contengono in grandi quantità e il consumo eccessivo può portare a gravi problemi di salute, come la pressione alta e altre malattie cardiovascolari.
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