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Cibo - Un'azienda agricola media a conduzione familiare americana alimenta altre 155 famiglie.

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Cibo -

Gli agricoltori forniscono frutta, verdura e cereali appena raccolti. Il bestiame allevato al pascolo è una fonte di proteine molto più sana rispetto alla carne proveniente da allevamenti industriali.

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Qualità del cibo -

Il cibo locale ti tiene in contatto con le stagioni. I cibi che maturano nel loro periodo naturale dell'anno sono più ricchi di sostanze nutritive.

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Qualità del cibo -

Gli animali allevati al pascolo tendono ad avere un migliore equilibrio di grassi omega e maggiori quantità di vitamine.

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Qualità del cibo -

Un pollo ruspante ha il 21% in meno di grassi totali, il 30% in meno di grassi saturi e il 28% in meno di calorie rispetto a un pollo allevato intensivo.

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Crudeltà sugli animali - Gli animali allevati nelle fattorie locali hanno molte più probabilità di ricevere un'alimentazione adeguata e di vivere in condizioni dignitose. 

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Crudeltà sugli animali -

Agli animali da allevamento intensivo viene somministrato un mangime artificiale per favorire la crescita, che in realtà ha dimostrato di aumentare la quantità di grassi saturi nella carne.

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Salute pubblica - Agli animali da allevamento industriale vengono somministrati antibiotici per migliorare il tasso di crescita in cattive condizioni. Questo contribuisce allo sviluppo dei "supergermi". Questi batteri resistenti ai farmaci causano molti decessi ogni anno.

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Salute pubblica -

Inoltre, lo scarso smaltimento dei rifiuti da parte delle aziende agricole di massa sta inquinando l'aria e l'acqua in tutto il mondo.

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Salute pubblica -

Il cibo importato viaggia per migliaia di chilometri e richiede enormi quantità di combustibili fossili, così come enormi quantità di imballaggi in plastica.

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Salute pubblica -

L'acquisto di cibo dai contadini locali riduce l'impatto ambientale.

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Lavoro - L'agricoltura fornisce lavoro a milioni di persone nel mondo. 

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Lavoro - I paesi più ricchi tendono a vedere il 5% della popolazione occupata nell'agricoltura, mentre nei paesi più poveri questa percentuale può salire a due terzi.

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Lavoro - Negli Stati Uniti, il 30% di tutte le aziende agricole è posseduto da donne. Si tratta di circa un milione di imprenditrici!

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Lavoro -

Oltre all'occupazione diretta data agli agricoltori e ai lavoratori agricoli, c'è anche molta occupazione indiretta creata dall'agricoltura.

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Lavoro - L'agricoltura crea lavoro per la produzione di attrezzature agricole, fertilizzanti e mangimi.

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Lavoro - C'è anche un enorme ramo della ricerca scientifica che si concentra sull'agricoltura e sulla creazione di pratiche agricole più sostenibili e stabili.

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Lavoro - Gli agricoltori danno al resto del mondo la libertà di scegliere altri lavori. Non dobbiamo preoccuparci di coltivare il nostro cibo, quindi possiamo usare quel tempo per fare qualcos'altro.

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Medicina -

Molti importanti ingredienti medicinali provengono dall'agricoltura, quindi anche i nostri agricoltori contribuiscono al sistema sanitario.

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Medicina - Ad esempio, l'enzima papaina viene utilizzato per il trattamento dell'indigestione ed è coltivato a partire dalla papaia.

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Medicina -

Gli alcaloidi dell'oppio che si trovano nei fiori di papavero sono utilizzati nella creazione di farmaci a base di morfina per il trattamento del dolore.

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Tessuti -

Le piante di cotone sono utilizzate per creare qualsiasi cosa, dai jeans alle lenzuola.

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Tessuti -

Il solo cotone crea più di 11 miliardi di dollari di entrate all'anno in India e più di 25 miliardi di dollari negli Stati Uniti.

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Lana - La tosatura delle pecore produce lana per l'industria tessile. La tosatura delle pecore deve essere effettuata per una serie di motivi, quindi si tratta di una pratica priva di crudeltà.

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Tessuti -

Anche la seta viene prodotta attraverso l'agricoltura. In alcune parti del mondo, l'allevamento dei bachi da seta, noto come sericoltura, è un'industria significativa.

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Alcol -

Gli agricoltori forniscono anche i prodotti che creano l'etanolo, che viene utilizzato nella produzione di alcol. Un esempio è la barbabietola da zucchero.

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Alcol -

La canna da zucchero è un'altra fonte di etanolo. Viene anche utilizzata per creare il delizioso liquore brasiliano prodotto con la canna da zucchero, la cachaça.

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Reddito nazionale -

L'agricoltura è una fonte importante per il reddito nazionale di moltissimi paesi. 

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Comunità -

Gli agricoltori sono la spina dorsale delle comunità rurali. Sostenere i contadini al vostro mercato locale li aiuta a continuare il loro lavoro fornendo prodotti freschi e sani in modo più sostenibile.

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