Cibi fermentati: un toccasana per il sistema immunitario

Il processo di fermentazione è stato scoperto molti secoli fa

Stars Insider

23/06/20 | StarsInsider

CUCINA Alimentazione

Il kimchi e il kombucha sono diventati di moda in tutto il mondo, ma la fermentazione dei cibi non è una novità. Tale processo, infatti, veniva utilizzato per conservare i cibi freschi quando non c'erano i frigoriferi.

La fermentazione offre una serie di benefici per la salute, ad esempio migliora la digestione e rafforza il sistema immunitario. Scorri la galleria per scoprire i vantaggi di questa pratica culinaria millenaria! 

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