L'Italia è il primo paese dell'Unione Europea per il riconoscimento di prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta), IGP (Identificazione Geografica Protetta) e STP (Specialità Tradizionale Garantita). Non solo, la produzione agroalimentare di qualità è in crescita. 

 

 

 

 

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Un post condiviso da Mozzarella.it (@mozzarella.it) in data: Nov 15, 2018 at 10:36 PST

A dirlo sono i dati raccolti nel 2017 dall'Istat, che mettono in evidenza un aumento dell'1,8% dei produttori di beni alimentari DOP, IGP e STP rispetto all'anno precedente. Tale crescita è il risultato di un calo al nord e di un netto aumento nel Mezzogiorno. 

Frutta, verdura, cereali e olio extra vergine d'oliva sono tra i prodotti in maggiore crescita. 

 

 

 

 

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La merenda, quella salutare! Pane caldo e olio buono ???????? #anticofrantoioalessandrini #olioextraverginedioliva #taste #enjoy #food #paneeolio #artigianoinfiera

Un post condiviso da Antico Frantoio Alessandrini (@anticofrantoioalessandrini) in data: Dic 3, 2018 at 1:38 PST

L'attribuzione di etichette di qualità sancite dall'UE sono all'ottobre 2018 ben 299, in costante aumento rispetto agli anni precedenti. 

Sembra che la strada per la valorizzazione delle eccellenze locali sia aperta e destinata a essere sempre più percorsa.

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